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ISBN |
9787503269493 |
| 定价 |
RMB42.00 |
| 售价 |
RM46.20 |
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优惠价 |
RM32.34 * (-30%)
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作者 |
王細芳（主編）
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出版社 |
中國旅游出版社
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出版日期 |
2022-08-01 |
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装订 |
平裝. 單色印刷. 260 页. 26. |
| 库存量 |
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目錄
第一章酒店督導概述
第二章團隊建設
第一節團隊概述
第二節團隊建設階段與方法
第三節培育團隊精神
第四節酒店督導的團隊建設路徑
課後拓展閱讀（一）阿裡的團隊精神
課後拓展閱讀（二）華為的團隊精神
第三章人際溝通
第一節人際關係概述
第二節有效溝通
第三節人際溝通技巧
第四節酒店督導溝通藝術
課後拓展閱讀華為的人際關係構建
第四章組織激勵
第一節組織激勵概述
第二節激勵的原理
第三節激勵技巧
第四節制度激勵
課後拓展閱讀（一）海爾的組織激勵
課後拓展閱讀（二）華為的組織激勵
第五章品質管制
第一節酒店服務品質概述
第二節賓客對酒店服務品質的評價
第三節賓客投訴處理藝術
第四節服務品質管制技巧
課後拓展閱讀（一）格力的品質管制
課後拓展閱讀（二）華為的品質管制
第六章壓力管理
第一節壓力的概念
第二節壓力反應與應對策略
第三節酒店員工壓力過度的原因
第四節酒店員工壓力管理
課後拓展閱讀華為的壓力管理
第七章決策與執行
第一節決策的內涵
第二節決策的理論與方法
第三節決策執行的困境
第四節提升執行力的對策
課後拓展閱讀華為的執行力
第八章計畫與控制
第一節計畫概述
第二節計畫的步驟與方法
第三節計畫的調整
第四節控制——目標管理
課後拓展閱讀華為對不確定性的控制
參考文獻
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