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ISBN |
9789866334665 |
| 定价 |
NT330 |
| 售价 |
RM51.60 |
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优惠价 |
RM45.92 *
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作者 |
劉偉民
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出版社 |
四塊玉
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出版日期 |
2011-11-17 |
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装订 |
平裝. 全彩印刷. 168 页. 10.5. |
| 库存量 |
本商品已絕版無法銷售 |
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酒評人劉偉民介紹：法國6大葡萄酒區（阿爾薩斯、波爾多、布根地、香檳、隆河、羅亞谷）、酒莊、名釀。同時解說法國葡萄酒酒標、紅白酒葡萄品種、品酒色香味等。
隨書附贈語音CD光碟;收錄葡萄、酒莊、葡萄酒名稱的錄音，全以純正法國口音讀出，方便酒友討論。
新增
8支法國明星酒
最新優秀年份表
波爾多酒最新酒莊評級
專題
2010年波爾多葡萄酒概況
法國酒莊的海外版圖
好年份和更好年份
作者簡介
劉偉民
身份介乎一個喜歡喝酒的樂評人和一個喜歡聽歌的酒評人之間
八十年代開始寫有關飲食和音樂的文章，十年後放棄講飲食，全心全意入音樂，成立了香港首間音樂會所Music Union ，自資出版過過兩本音樂雜誌，又先後在五間唱片公司工作。
2005年重操故業，再執筆寫酒評。
現時在香的<明報周刊>、<高球文摘>、<Capital CEO>及中國內地的<明日風尚>、<Wine葡萄酒>均有品酒專欄，曾著有<傾倒 . 葡萄酒>、<世味葡萄緣>。 |
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目錄
序
使用這書的方法
2010年波爾多葡萄酒概況
法國酒莊的海外版圖
好年份和更好年份
葡萄酒……色香味
解讀……….酒瓶標籤
葡萄品種…..紅與白
法國葡萄酒6大區巡禮
阿爾薩斯Alsace
波爾多 Bordeaux
布根地 Bourgogne
香檳 Champagne
羅亞谷 Val de Loire
隆河 Rh^one
日常葡萄酒法語
優秀年份表
快速索引 |
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