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飲茶小史

       
 
ISBN 9787522509006
定价 RMB58.00
售价 RM63.80
优惠价 RM47.85 * (-25%)
作者 靜清和
出版社 九州出版社
出版日期 2022-05-01
装订 平裝. 無. 231 页.
库存量 購買後立即進貨
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  • 作者简介
     
 

從上古的原始煮飲,到陸羽改造過的煎茶;從早期民間的斗茶,到經過蔡襄等提煉過的點茶;從市井草莽的點茶、果子茶,演化成為明代以降的撮泡法;它們之間究竟存在着怎樣的次第關聯與相互影響?而這些,恰恰也是本書着力挖掘與探究的重點。

本書從“秦取巴蜀茗飲始”,一直寫到“健康瀹飲是根本”,以歷代細碎、翔實的史料作支撐,以可靠確鑿的前賢瑣記、林下閑談等為依據,力圖從兩千余年的殘存歷史脈絡、餘緒之中,相對準確地還原出那段中國的飲茶歷史,使之茶脈賡續,氣韻貫通。



靜清和原名張茂林,出身於中醫世家,當代著名茶人,知名茶學者。清和茶道、清和花道的創始人。國內著名的茶席、茶道空間設計師,茶道與茶席美學的推廣者、踐行者。

多年來,秉持“靜為茶性,清為茶韻,和乃茶魂”的制茶、做茶理念,長期遊學茶山,從源頭問茶,對茶類、茶史、茶性、茶器等,均有深刻的研究和論述。代表作有《茶味初見》《茶席窺美》《茶路無盡》《茶與茶器》《茶與健康》。

 
     
     
     
 
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