化妝品生物技術

本書系統介紹了生物技術在化妝品原料、化妝品材料、化妝品配方設計、化妝品功效性評價、化妝品安全性評價五方面的應用。在化妝品原料方面，介紹了為化妝品生產提供新型活性添加劑的生物提取分離技術、生物發酵技術、細胞工程和酶工程等生物技術；在化妝品材料方面，介紹了生物技術對面膜材料、防曬材料、包裝材料的影響；在化妝品配方設計方面，講述了生物技術在防腐體系的設計、透皮傳輸技術、皮膚本態分析、皮膚微生態分析中的應用及趨勢；在化妝品功效性評價方面，介紹了抗黑色素生成、抗光老化、保濕、祛痘、抗過敏、抗刺激和防曬等功效客觀評價中的傳統方法和依賴於生物技術的評價方法，並對其進行展望；在化妝品安全性方面，介紹了化妝品中禁限用物質的檢測新技術，以及依賴生物技術而發展起來的化妝品安全性評價新方法，並且著重於替代性試驗。

本書既能使化妝品研發人員對化妝品生物技術的應用有所瞭解，又能夠指導其快速應用，指導產品開發。本書可供從事化妝品生產與研發的技術人員、配方師，高等和職業院校應用化學、精細化工及化妝品專業的師生閱讀參考。

第一章概論1
第一節生物技術現狀1
第二節生物技術主要研究方向4
第三節生物技術的應用6
第四節發展趨勢12
一、醫療13
二、製造業、能源行業13
三、農業13
四、化妝品行業13

第二章化妝品原料製備與生物技術17
第一節生物技術對化妝品原料製備的影響17
第二節生物提取分離技術與化妝品原料18
一、生物提取分離技術的應用18
二、生物分離純化技術的應用22
三、前景與展望27
第三節微生物發酵技術與化妝品原料29
一、微生物發酵生產的化妝品添加劑29
二、化妝品用最新發酵工藝30
三、前景與展望33
第四節植物細胞工程與化妝品原料34
一、植物細胞工程技術的應用34
二、前景與展望38
第五節酶工程與化妝品原料39
一、化妝品中的酶40
二、化妝品用酶的最新生產工藝42
三、前景與展望45

第三章化妝品材料與生物技術46
第一節生物技術對化妝品材料的影響46
一、生物納米技術46
二、載體技術48
第二節面膜材料53
一、傳統面膜材料53
二、利用生物技術的面膜新材料56
三、前景與展望60
第三節防曬材料61
一、傳統防曬材料61
二、利用生物技術的防曬新材料62
三、前景與展望63
第四節化妝品包裝材料64

第四章化妝品配方與生物技術66
第一節化妝品的生物防腐技術66
一、化妝品中的微生物67
二、化妝品防腐體系的建立69
三、前景與展望72
第二節透皮傳輸技術75
一、皮膚的結構與透皮傳輸75
二、化妝品最新緩釋技術78
三、前景與展望82
第三節皮膚本態82
一、皮膚本態概述82
二、皮膚本態與化妝品設計84
三、皮膚本態測試方法85
四、前景與展望90
第四節皮膚微生態90
一、皮膚微生態概述90
二、皮膚微生態與化妝品設計93
三、皮膚微生態的檢測94
四、前景與展望95

第五章化妝品功效性評價與生物技術97
第一節抗黑色素生成功效評價中的生物技術97
一、傳統抗黑色素生成功效評價方法97
二、黑色素代謝的分子生物學機制100
三、依賴生物技術的抗黑色素生成功效評價方法102
第二節抗光老化功效評價中的生物技術103
一、傳統抗光老化功效評價方法103
二、皮膚光老化的組織學特徵及臨床表現105
三、皮膚光老化的分子機制106
四、依賴生物技術的抗光老化功效評價方法109
第三節保濕功效評價中的生物技術110
一、傳統保濕功效評價方法110
二、皮膚保濕的生理學基礎112
三、依賴生物技術的保濕功效評價方法113
第四節祛痘功效評價中的生物技術114
一、傳統祛痘功效評價方法114
二、痤瘡的發病及形成因素114
三、痤瘡的臨床表現及分級117
四、依賴生物技術的消炎祛痘功效評價方法118
第五節抗敏抗刺激功效評價中的生物技術119
一、傳統抗敏抗刺激功效評價方法119
二、過敏的類型及症狀123
三、過敏的機制123
四、依賴生物技術的抗敏抗刺激功效評價方法123

第六章化妝品安全性評價與生物技術126
第一節生物技術在化妝品安全評價中的應用趨勢126
第二節安全性評價的替代性實驗128
一、細胞毒性與系統毒性測試128
二、皮膚刺激性與腐蝕性測試130
三、眼刺激與腐蝕性測試131
四、皮膚致敏測試133
五、皮膚光毒性測試138
六、遺傳毒性測試140
七、靶器官毒性測試144
參考文獻146