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文人美食家談正衡的鄉土風味散文,內容包括江南美食、江南人物、江南古鎮、江南風情。作者醉心於江南的眼前過往,或親歷其事,或品嘗美食,或述人論事。篇篇滿含濃郁的江南氣息和韻味!作者說到徽州美食,既寫食材的特點,又寫不同口味的做法,還兼顧了時移世易的變遷,情致翩翩,文字簡約而率性,讀之口舌大快!其寫人,有情節,有細節,風清氣朗,故而人物呼之欲出。談正衡,地域文化及民間文化研究者,暢銷書作家。出生並討生活于長江邊,行過船,捕過魚,業過醫,教過書,做過古鎮上文化班頭和縣委機關幹部,入職都市晚報當記者及管理專副刊版面三十余年。為《文匯報》《中國國家地理雜誌》《北京漢聲中國風系列叢書》撰寫大好江南的飲食情趣,有多文選發在《天下美食》及《讀者》等雜誌上。2017年出版的《味蕾的鄉愁》和《節氣的呢喃與喊叫》皆受到國家新聞出版廣電總局表彰,入選當年“百部優秀出版物”榜單向全國推薦。
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