圖解生理學更新版 - 城邦阅读花园


	完整了解身體運作的原理人體如設計精良的精密儀器，能自動維持恆定、因應緊急狀況快速調度。了解生理機制，才能善用與善待身體。心臟會自己一直跳，不能喊停就停。因為裡頭存有節律器細胞，讓心臟按一定的節律跳動著，大腦無法控制。即使大口用力吸氣，肺臟也不致爆破。因為肺臟能感受胸腔膨脹的壓力，抑制氣體再進入。拿取物品時，手能輕鬆拿穩。因為拿取時，手部肌肉和神經會不停討論該用多少力氣，矯正至拿穩為止。考試、上台報告緊張時，反而更能激發潛能。因為體內交感神經分泌的腎上腺素幫了你一把，讓你頭腦清晰、有活力。吃了不乾淨的食物就容易拉肚子。這是人體自救的方法，因為腸道內有感受器會偵測病菌入侵，排便好趕走它，別讓它影響健康。天氣熱或吃太鹹時，排尿減少。因為體內偵測到水分不足，透過腎臟留住水分，以免脫水。我們每日的活動，都少不了許多生理機制在背後支持。本書帶領你從人體的結構、組成，進入體內的各種機制，包括消化與呼吸、神經訊號傳遞、血液及淋巴循環、內分泌調節、肌肉收縮與反射、免疫防禦及生殖等，讓你更認識自己的身體，清楚它的需求及限制，才能妥善維護、發揮潛能，同時避免疾病常保健康。


	目錄導言了解自身的生理狀態，有助健康的維持及病症的察覺與預防序章：認識生理學什麼是「生理學」生理學是基礎醫學的根本結構與原理維持人體生理的五項基本原理身體的恆定體溫和體內物質須穩定一範圍生理學的範疇從不同視角認識身體的運作生理學研究的演進從巨觀個體至微觀細胞或分子 Column幹細胞為修復生理缺陷帶來希望第一章：生命的基本單位－－細胞細胞結構與功能細胞是分工精細的小工廠細胞的分類人體細胞有多種樣貌生殖細胞內的遺傳物質為何少一半？細胞的能量① ATP是細胞採用的能量形式細胞的能量② 細胞如何生產能量細胞膜構造細胞膜決定細胞養分吸收力物質的運輸：被動運輸利用「擴散」就能進出細胞物質的運輸：主動運輸「能量」推動物質進出細胞物質的運輸：胞吞與胞吐大分子物質的運輸物質的運輸：滲透水能滲透進、出細胞訊息的傳遞① 細胞是有電性的訊息的傳遞② 引發「動作電位」才會產生動作能產生動作電位的細胞 Column細胞若不正常增長，就會變成「癌」 48 第二章：神經系統與感官世界概觀神經系統認識人體的神經網絡神經系統的組成單位神經系統由神經細胞連結組成訊息傳遞① 訊號「跳著」傳導，加快反應訊息傳遞② 用神經傳導物質「通知」下個細胞體內主要的神經傳導物質——乙醯膽鹼中樞神經系統：腦人腦的結構與功能腦的功能情緒會讓記憶特別深刻中樞神經系統：脊髓脊髓傳遞來自大腦的命令骨髓捐贈的迷思脊髓的整合功能緊急情況下人體的反射動作周圍神經系統① 傳遞訊號使動作形成的周圍神經周圍神經系統② 控制五官表情及肢體動作的神經脊髓創傷人的感官：眼光線是視覺的來源人的感官：耳耳朵能產生聽覺與平衡感人的感官：鼻鼻子的嗅覺功能人的感官：舌味蕾豐富了味覺感受人的感官：皮膚指尖的觸覺最敏銳 Column新技術讓治癒老年精神退化疾病有了希望第三章：肌肉收縮與反射肌肉種類和特性人體表裡有不同種類的肌肉橫紋肌的組成與功能肌纖維怎麼引起肌肉收縮肌肉收縮的原理鈣和ATP是肌肉收縮必備的養分骨骼肌的收縮大腦下達肌肉收縮的命令一條肌纖維能產生多少張力平滑肌的收縮胃腸如何收縮蠕動能自行放電促成收縮的肌肉節律器收縮後的微調修正收縮讓動作持續而穩定大腦與動作一個動作多個腦區協調四肢協調肌肉一縮一鬆協調四肢動作姿勢與平衡身體如何維持平衡 Column開發有真實感受的神經義肢第四章：循環系統認識心血管系統心臟幫浦維持血液循環心臟的運作心臟如何跳動什麼是心電圖（ECG）？認識血液血液中有哪些成分血液的輸送①：全身心臟血液輸出量影響營養供給血液的輸送②：心臟冠狀循環供應心臟氧氣與養分測量血壓血壓如何產生血壓的短期調控延腦如何調節遽變的血壓血壓的長期調節人體如何維持日常穩定的血壓組織間液的代謝為什麼會水腫？淋巴構造與功能水分代謝不良可能和淋巴有關免疫系統人體強大的免疫軍團 Column高血壓的成因與治療第五章：呼吸系統認識呼吸系統「呼吸」換得活著需要的氧氣呼吸的動作吸、吐氣仰賴胸腔的運動為何為導致「氣胸」計算呼吸量什麼是「肺活量」？氣體的交換肺泡和血液如何交換氣體肺泡的換氣功能影響肺泡功能的因素氣體的運送血液如何運送氧氣與二氧化碳呼吸速率的調節① 神經中樞如何控制呼吸節律呼吸速率的調節② 人體怎麼知道該換呼吸頻率了 Column人無法挑戰的生理極限——高壓、缺氧第六章：內分泌系統什麼是內分泌系統透過激素長期調節生理作用內分泌的作用機制激素會在哪裡作用呢？內分泌系統的調控如何調節激素的分泌量內分泌腺體：下視丘與腦下垂體下視丘與腦下垂體分泌的激素內分泌腺體：甲狀腺甲狀腺能分泌調節代謝的激素內分泌腺體：副甲狀腺如何維持血中鈣離子的恆定內分泌腺體：腎上腺激素如何協助人體應付壓力內分泌腺體：胰臟蘭氏小島激素如何調節血糖內分泌腺體：脂肪組織及腸道控制食慾的激素內分泌腺體：松果腺激素如何調節生理時鐘 Column釐清「激素如何發揮作用」，開拓疾病治療新方向第七章：消化系統認識消化系統人體消化、吸收的重要管道消化酵素的特性食物中的營養人體可從食物中獲得的營養蠕動的機制神經決定腸道要不要蠕動消化道：口腔至胃食物由口進入到胃如何消化什麼是「吞嚥反射」消化腺體：肝臟與胰臟肝臟和胰臟也能幫助食物消化為什麼會造成「膽結石」消化管：小腸小腸是養分吸收的重要器官消化管：大腸至肛門糞便的形成與排除消化道的防禦力腸胃道的細菌生態與屏障功能 Column看每天吃的食物就知道睡得好不好第八章：腎臟與泌尿系統認識泌尿系統人體排除廢物的重要管道泌尿器官：腎臟從「腎元」了解尿液的形成尿液的形成腎臟如何製造尿液排尿作用尿液會暫存於膀胱再排出關於尿失禁腎臟其他功能腎臟還能調節血壓和鈣質吸收人對水分與鹽分是否有攝取慾？酸鹼調節人如何維持體內酸鹼平衡 Column肝、腎都能為我們排掉吃進的毒物嗎？ 198 第九章：生殖系統認識生殖系統激素調節生殖系統的成熟精子的生成能泳動才算是成熟的精子卵子的生成女性體內的卵子只會逐漸減少月經週期「月經」代表具有生育能力什麼是「經前症候群」？男性性行為男性如何產生性衝動一氧化氮對人體的重要性精卵受精受精卵如何發育為胎兒女性懷孕期懷孕期的身體變化分娩與哺乳孕婦能在激素調節下自然生產 Column不孕症的救星——試管嬰兒索引