陽台花盆種蔬菜

花盆也能種蔬菜！新手完全不失敗
經濟不景氣，菜價不穩定，花盆種菜健康、美味又省錢！
誰說種菜要有田？
日本家庭園藝達人教你在陽台用花盆就可以種出好吃的蔬菜。
29種常見蔬菜，包括馬鈴薯、番茄、青江菜、薑、毛豆、菠菜等等，
step by step的方式，讓不懂園藝的人，也可以簡單地在陽台種植蔬菜。
作者還寫出每種蔬菜的種植小祕訣，以及適合栽種的月份。

本書特色

　　經濟不景氣，菜價忽高忽低，但每天又不得不吃菜，所以不如自己來種菜。只要小小的陽台和花盆，簡單就可以種出29種蔬菜，吃的健康又省錢！

作者簡介

藤田智

　　現任惠泉女學園大學園藝文化研究所副教授、NHK【趣味園藝】講師。

　　出生於日本秋田縣，長期以學生和社會大眾為對象，指導他們種植蔬菜的技術，活躍於日本電視與廣播節目的蔬菜專家。尊敬的人是宮澤賢治。擔任《NHK別冊 趣味的園藝：我家的角落也可以種出美味蔬菜》監修及著有多數作品。

譯者簡介

王美智

目前為專職家庭主婦，兼職翻譯。喜愛日本文化與旅行。

前言
開始陽台種菜吧

◎春天開始的要點
馬鈴薯
番茄
小黃瓜
青椒
茄子
青江菜
四季豆
苦瓜
薑
毛豆
哈蜜瓜
小玉西瓜
櫻桃蘿蔔（radish）
迷你蘿蔔
香菜類
羅勒
芝麻菜（Rucola , Rocket salad /箭生菜/火箭菜）
迷迭香
義大利巴西里
百里香

◎秋天開始的要點
迷你白蘿蔔
波菜
小白菜
山茼蒿（春菊）
京菜（水菜）
小蕪菁
萵苣
洋蔥
蔥
芥菜
豌豆
蠶豆
草莓
甜菜（Swiss chard）

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