荷蘭阿克馬起司市場

 

　　荷蘭生產起司的歷史悠久，也是全球主要起司生產國。

　　阿克馬起司市場保留了起司交易的傳統，帶你走入最好玩的市場風景！

 

　　小莎的爸爸是起司公會的成員，

　　一早就帶著小莎和魯本匆匆忙忙的出發！

　　沿途遇到了載著起司的貨櫃卡車和小船，

　　終於趕到了起司市場。究竟起司市場的交易是怎麼進行的呢？

　　小莎的爸爸要做什麼工作呢？

 

　　

　　上市場可以學習的層面相當廣，不僅充滿生活的原味，也是社會文化與經濟最生動的課堂。本系列刻畫市場在人們心目中的樣貌，讓時光不是悄悄走過，而是留下深刻的軌跡，停留在世世代代人們的心底。市場裡，除了豐富的食材與美味的食物，還有人與人之間的互動，物與物的排列都是一門美學。家人之間，一起看一本書，一起上市場採買，共享許多美好。

 

　　「世界的市場」系列繪本，帶領孩子探訪世界各地的市場，以宏觀的角度認識各國的物產、文化、歷史、生活、經濟等層面，滋潤孩子的心靈，拓展孩子的眼界。

 

　　市場在庶民生活中扮演著相當重要的角色，「上市場」買菜更是多數人共同的生活經驗。看似簡單的商品陳列、買賣過程，其實都反映了當地人的生活習慣、消費水平與飲食文化。

 

 

　　王奕凱／起士公爵創辦人

　　李明璁／社會學家、作家  

　　郭孚／繪本．小日子版主 

　　黃嘉琳／大享食育協會秘書長  

　　劉亞菲／繪本．生活練習

　　（依姓氏筆畫排列）

 

 

　　「透過孩子的靈魂之窗閱讀荷蘭阿克馬起司市場的活力，響亮的鐘聲與撲鼻而來的小鬆餅香氣，彷彿帶我們身歷其境的走在起司市場中。」──起士公爵創辦人／王奕凱 

 

　　「走訪一座市場是趟迷人的旅行，讓我們有機會窺看在地人的餐桌風景，認識其獨特的飲食文化，而歷史久遠的市場，更是孕育著繁盛豐盈的民情風貌，起司這種發酵食品也是一樣，透過時間的魔法，乘載著匠人代代相傳的手藝，以及產地的風土滋味。荷蘭藝術家以紙筆跨越疆域的限制，透過繽紛的色彩、輕快的線條，將全世界最具特色、擁有400年歷史的起司市場帶到我們眼前。」──繪本．小日子版主／郭孚 

 

　　「小莎帶著我們走進她的生活和爸爸工作的阿克馬起司市場，翻開這本繽紛的書，就像切下一片起司放入口中一樣，會給大小讀者們好有滋味的驚喜。」──大享食育協會秘書長 黃嘉琳 

 

　　「荷蘭是世界主要的起司生產國，在它眾多的傳統起司市場中，阿克馬是最著名的一座。作品中以文字活潑地勾勒出起司這項傳統產業的運作，也在圖象中傳遞城市景致，對於歷史悠久的阿克馬，讓人心生嚮往！」──繪本．生活練習／劉亞菲

 

 

　　茹絲寶是安・茹絲・克萊斯(Anne Roos Kleiss)的小名，後來成為她作為創作者的筆名。她是一位荷蘭繪者，目前住在鹿特丹。喜歡咖啡、速寫簿、包禮物。2017年，畢業於鹿特丹的威廉・德・庫寧學院，取得插畫學士學位；2020年，畢業於英國劍橋藝術學院，獲童書插畫碩士學位。《荷蘭阿克馬起司市場》是她接獲聯經出版公司邀請、特別創作的全新繪本，是她第二本自寫自畫的繪本。

 

 

 

　　國際記者、臺灣的繪本評論人，只翻譯非常喜愛的書。喜歡咖啡、起司、讀繪本，從事所有與繪本相關的工作。 2017年獲Scholastic Asia贈予繪本大使榮譽。著有《賴嘉綾的繪本報一報》、《神奇的32頁：探訪世界繪本名家創作祕辛》，譯有《餃子十兄弟》與其他。專欄：OKAPI閱讀生活誌「主題繪本控」。