【电子书】阿爾薩斯最佳酒莊與葡萄酒購買指南


	最懂阿爾薩斯葡萄酒的人，劉永智最新力作！ 51個特級園、6個知名克羅園（Clos）、13種地質土壤類型、48間最佳酒莊，華文出版界第一本由作者親自走訪撰寫、評分的阿爾薩斯葡萄酒專書。最懂阿爾薩斯葡萄酒的人，劉永智最新力作！ 51個特級園、6個知名克羅園（Clos）、13種地質土壤類型、48間最佳酒莊，華文出版界第一本由作者親自走訪撰寫、評分的阿爾薩斯葡萄酒專書。特別收錄傑出酒莊的代理商名單阿爾薩斯是法國最重要的政治與文化城市之一，釀酒歷史悠遠，堪稱世上地質條件最複雜的葡萄酒產區，若你尚不熟悉阿爾薩斯，恭喜你！因為你將有機會在品嘗之後，再次體會因為葡萄酒而驚艷的感動。在歷史文化方面同時受到法國與德國深遠的影響，而地理位置自古便是歐洲交通樞紐，地質地層更是錯綜複雜，再加上氣候條件得天獨厚，葡萄酒不僅酒質水準高，風味更是多元。葡萄酒作家劉永智一生尋酒的奇幻旅程，便是始於阿爾薩斯，二十多年後依舊鍾情於此地的醇酒、美食、人文與酒鄉景色。以此衷情，花費多年時間，作者寫成了這本集結歷史、文化、地質，還有他親自走訪無數酒莊後，特選出四十八間最佳酒莊與推薦酒款評分的阿爾薩斯葡萄酒全書，將成為愛酒者必備的第一手選購參考指南。作者簡介劉永智Jason LIU 於法國須日拉廬斯葡萄酒大學（Université du Vin, Château de Suze-la-Rousse）獲得顧問侍酒師文憑（Sommelier Conseil）以及種植與釀造證書。多次應邀於國際酒展中擔任評審。目前擔任Jason’s VINO*OKLAO選酒顧問。 ◎品酒筆記專屬網站「Jason's VINO」：jasonsvino.com ◎品蜜臉書：Mielmanne 米爾曼恩相關著作與譯作（皆為積木文化出版）：《頂級酒莊傳奇》《頂級酒莊傳奇2》《頂級酒莊傳奇3》《葡萄酒的31堂必修課：喚醒你與生俱來的品酒天賦》《品蜜：從神話傳說、蜜蜂生態到蜂蜜文化、品蜜之道，一位侍酒師的蜂蜜追尋》《世界葡萄酒地圖（全新修訂第七版）》《侍酒師的葡萄酒品飲隨身指南》《抗病毒精油芳療指南》目錄列表: VV0106 本書使用說明 Comment Lire ce Livre? 第一章阿爾薩斯產區總論 L’Alsace Région Vitivinicole 第二章阿爾薩斯品種介紹 Les Cépages en Alsace 第三章阿爾薩斯特級園初探 Les 51 Grands Crus d’Alsace 第四章阿爾薩斯的克羅園 Les Clos en Alsace 第五章阿爾薩斯的十三種土壤類型 Les 13 Types de Sol en Alsace 第六章阿爾薩斯最佳酒莊 Les Meilleurs Domaines d’Alsace 附錄一有機、生物動力與自然法葡萄酒 Annexe I: Bio, Biodynamie et Vin Méthode Nature 附錄二阿爾薩斯在地美食 Annexe II: Bonnes Choses Alsaciennes à Goûter 附錄三餐廳推薦 Annexe III: Quelques Bons Restaurants à Essayer 附錄四葡萄酒專賣店推薦 Annexe IV: Bonnes adresses en Alsace pour Acheter des Vins d’Alsace 附錄五阿爾薩斯歡樂節慶 Annexe V: Joyeuses Fêtes en Alsace 附錄六進口商一覽表 Annexe VI: Les Importateurs de Vins d’Alsace



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