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序言 打造幸福的道具們 打造幸福的食物們 CHAPTER 1 #名為麵包的HEAVEN ──這個世界上最容易讓人感到幸福的食物，正是吐司 檸檬披薩吐司爽口感倍增 草莓與馬斯卡彭起司無敵吐司 打碎的咖啡凍生食麵包 紅酒愛好者垂涎、幸福的金柑起司吐司 忍不住跟著嘻嘻笑的魩仔魚ajillo吐司 緞帶小黃瓜條紋吐司 海苔起司筍子吐司 生乳酪蛋糕「風」藍莓麵包 檸檬焦糖與軟綿綿奶油吐司 可可碎粒蜂蜜口感爽脆奶油吐司 酪梨奶油疊疊樂吐司 芝麻蜂蜜大理石吐司 熱騰騰鐵板法國吐司 CHAPTER 2 #想變瘦──胖 就是好吃 喀嚓喀嚓MAX堅果吐司 煉乳與奶油的雙重白色吐司 地瓜片黃金吐司 黃芥末奶油還能這樣用喔？的吐司 南瓜奶油麵包放上香蕉 大量白味噌柿子奶油吐司 香蕉黃豆粉三角吐司 流動起司與無花果吐司 草莓金柑相親吐司 香蕉圓環肉桂吐司 檸檬奶油起司放蕩吐司 無花果與義大利香醋的熱騰騰吐司 香蕉巧克力黑白吐司 桃子與義大利香醋佐起司吐司 紅豆奶油吐司佐烤香蕉 CHAPTER 3 #起司吐司──發現起司的人應該得諾貝爾獎 稍微放點芥菜就是森林起司吐司 滑溜起司與脆硬堅果吐司 石垣島葉山椒童話起司吐司 小洋蔥如意寶珠起司吐司 雙重起司洋蔥吐司 芽菜與小加工番茄起司吐司 安娜與雪圈蓮藕的金黃焦香起司吐司 白花椰白色起司吐司 灑下一片開心果的起司蜂蜜吐司 鳳梨火腿起司吐司 圓點綠豌豆與薄荷的起司吐司 CHAPTER 4 #水果和平黨（放上去就好）──畢竟有「早晨水果是金」的諺語嘛 美國櫻桃與藍莓的奶油起司吐司 奇異果雙重牛奶吐司 蘋果肉桂超簡單吐司 圓滾滾哈密瓜奶油起司吐司 白味噌奶油無花果吐司 可可風味香蕉黑白棋吐司 整顆桃子水嫩吐司 莫札瑞拉起司與藍莓的圓滾吐司 方塊柿子起司吐司 雙色葡萄爽脆吐司 COLUMN Q&A 66 CHAPTER 5 #水果和平黨（已惡作劇）──水果做的惡作劇都令人喜愛 烤橘子咚地放上吐司 薑汁鳳梨芬芳起司吐司 冰一下再吃的桃子吐司 馬賽克蘋果肉桂吐司 刻意用吐司邊做大人檸檬吐司 血橙糖粉吐司 剖腹櫻桃沙拉吐司 檸檬果醬與黑胡椒起司吐司 口味刺激柿乾起司吐司 綿綿柿乾花生奶油吐司 金柑與大量莫札瑞拉起司吐司 檸檬魚鱗薑汁起司吐司 蜂蜜檸檬奶油吐司 橘子檸檬雙重柑橘吐司 流著奶油的檸檬義大利香醋吐司 CHAPTER 6 #名為麵包的包容力──任何東西都能承接 螢魷與蘆筍的天空之城麵包 惹人憐愛的香菜起司吐司 黑豆雙色吐司 雙色西葫蘆起司吐司 地瓜孜然起司吐司 充滿希臘愛的爽脆吐司 微和風紅蘿蔔籤起司吐司 小魚荷蘭豆沙拉吐司 春季浪漫菜花起司吐司 CHAPTER 7 #名為草莓的疾病──手不自主將它放進購物籃 立即享用草莓焦糖風味吐司 削片草莓與可可的奶油吐司 炒草莓奶油吐司 軟綿綿草莓與馬斯卡彭起司吐司 草莓小豆蔻奶油吐司 無所畏懼草莓鮮奶油吐司 草莓奶油椰子吐司 草莓巧克力脆片迷你吐司 滿滿甘王與黑蜜的紅白吐司 草莓金柑整顆擺奶油吐司 酒糟煉乳草莓吐司 拌炒迷你草莓黑醬吐司 COLUMN TOAST RANKING CHAPTER 8 #這是啥啦！──外觀樸素卻好吃得要命 金黃焦香芝麻棕色吐司 甜白吐司 星期一早上偷懶的能量吐司 格子圖樣奶油肉桂吐司 香蕉奶油放蕩吐司 爽脆焦香椰子吐司 金時紅蘿蔔吐司 軟綿綿甜地瓜吐司 黃金老虎吐司 巧克力米黃豆粉吐司 起司椰棗條紋吐司 甜菜噴濺圖樣吐司 蜂蜜奶油放到滿起司吐司 CHAPTER 9 #還是有在注意健康的啦──沒有蜂蜜就是沙拉呀 孜然高麗菜天空之城麵包 酪梨奶油咖哩吐司 檸檬果醬與醃牛肉的開放式三明治 綠豌豆與黃芥末的圓點起司吐司 酪梨緞帶迴旋蛋吐司 蘿蔔嬰放滿天空之城麵包 蘑菇青醬吐司 雞肉咚！酪梨香菜吐司 鮭魚片酪梨香菜吐司 炒菜豆咖哩雞蛋吐司 小洋蔥水煮蛋圓滾滾開放式吐司 CHAPTER 10 #白吐司以外也都愛──只要是麵包都很幸福 微波起司蜂蜜吐司 青椒與甜椒粉的起司吐司 奶油長棍麵包巧克力脆片 塞滿滿蘋果三明治包 椰子油炒藍莓吐司 雙重起司條碼吐司 烤剩菜綠色吐司 藍莓富士山椰子吐司 兔子麵包喀嚓喀嚓穀片吐司 結語
作者簡介 山口繭子Yamaguchi Mayuko 編輯。神戶市出身。 曾任職『婦人畫報』、『ELLE gourmet』編輯部 （皆為hearst婦人畫報社）後獨立。 以美食與生活方式為主題，進行各式各樣媒體及企劃活動。 IG上投稿的早餐吐司成為熱門話題。
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