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推薦序一 推薦序二 自序 第一部 芬芳大地 自然的感動 處處是驚奇 土地情 世外桃源 花蓮印象 環境變遷 愛國獎券 嘎色鬧 土地的芬芳 海島國家 清晨的微風 生命中的美好經驗 大花咸豐草 五月雪 綠花椰菜的花 蜘蛛 第二部 環境公德 人多的地方,心很難靜下來 環境公德心 垃圾堆裡的炒菜鍋 公平貿易 掉飯粒 十二色蠟筆 積少成多 逢雨必淹 滴滴皆辛苦的水 謝天謝地 數大便是美 花開的季節 不願面對的真相? 第三部 健康飲食 高級素食 美食節目 喔妹嘎三 手工食品 新鮮水果 甜蜜蜜 Coffee, tea or water? 螃蟹 吃粗飽 帝王蟹的未來 有機風潮 被鳥啄過的芭樂 香濃米漿 土雞與炸雞 豬母乳 菇菇你真偉大 飲料王國 第四部 實踐綠生活 全球暖化 熱水澡 冷水澡 在地遊賞 海洋之心 電池 鐵製茶葉罐 縫鈕釦 大罐的卡俗 買俗貨,卡贏做工作 呼吸 禮盒 心靜自然涼 地球汽化 小農經濟 珍珠奶茶v.s仙草冰 計畫性汰舊
作者簡介 林建南 生於苗栗縣竹南鎭大厝里的純樸田庄,秉持凡事與人為善,願教育以終身。 學歷 苗栗縣竹南國民小學 苗栗縣私立君毅中學 台灣省立新竹師範專科學校 國立台灣師範大學環境教育研究所碩士 國立台灣師範大學環境教育研究所博士班肄業 經歷 擔任桃園縣中壢市內壢國小導師15年 擔任桃園縣中壢市內定國小主任11年 擔任桃園市中壢區山東國小主任4年 擔任桃園市平鎭區新榮國小主任5年 經歷 環保署頒環保有功教師甲等獎 服務內定國小期間推動環境教育榮獲行政院第六屆國 家永續發展教育獎 桃園縣音樂比賽長笛獨奏成人組第三名 台灣區音樂比賽口琴合奏榮獲多年社會組優等 桃園縣校園環境局部創意改造評選活動特優 協助國家教育研究院籌備處執行環境教育課程綱要能 力指標微調工作 曾任多年桃園市衛生委員會委員 曾任桃園市防災輔導團團員 曾任桃園縣永續發展與環境教育輔導團員
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