烈酒的七宗“醉”：認識350款世界級精釀烈酒


	1.資深酒饕、“雙耳酒杯執持者獎”獲得者撰文。 2.盤點350款富於創新的精釀烈酒，飲迷的個性之選。 3.繼《啤酒的七宗“醉”》之後，又一解析精釀的潮流之作！火遍全球的精釀啤酒方興未艾，而手工精釀烈酒（Craft Spirits）已經開始引領下一個時代。本書以短小精悍的濃縮篇幅，為讀者盤點了350款風靡歐美、獨領風騷的精釀烈酒精品，並介紹了眾多小型獨立手工蒸餾廠、烈酒零售商、時尚酒吧以及餐廳。作者多米尼克·羅斯克洛以專家視角為你帶來這本口袋中的精釀烈酒引薦——350款烈酒，總有一款能夠讓你感到振奮！編輯推薦 1. 在精釀烈酒的黃金時代，探尋全球350款富有趣味和創新精神的精釀烈酒，每一瓶都是一個故事。精釀烈酒的浪潮已經到來，新興的蒸餾廠雨後春筍般興起，為市場帶來無數精品。有些前所未見，有些則致敬經典。參照本書，無論是精釀威士忌、波本、金酒、伏特加、精釀朗姆酒、白蘭地、龍舌蘭酒、利口酒、皮斯科酒，或者更多不同尋常的品類都可以收入囊中。 2. 著名威士忌作家多米尼克·羅斯克洛以專家視角為你引薦，每一款烈酒都搭配了精致的插圖、詳細入微的品鑒筆記，以及關於酒精度、蒸餾廠和類別的說明。在消費者試圖发掘根源和傳承，尋找量身定制的美酒，喝的更少卻更精的時代，烈酒的精釀蒸餾被推上了風口浪尖。金酒蒸餾在英國尤為流行，特基拉酒也回歸時尚前沿，古巴朗姆酒正在卷土重來，而優秀的威士忌不再只是蘇格蘭的專利——從法國到日本、從印度到丹麥，在全球遍地開花。 3. 充分解放你的想象力，許多精釀烈酒都會與各式材料碰撞出新的火花，成就每個夜晚的靈魂。忘卻煩惱吧，將好時光調和在杯中。 4. 探尋各國資深酒饕熱衷的酒吧，以及坊間熱門的烈飲主題餐廳，烈酒配佳肴仿佛已是約定俗成。不少精釀蒸餾廠也重建了它們的酒吧，用美味點綴美酒或用烈酒為美食注入靈魂。



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