科學的故事（三）與現代生活息息相關的科技


	本書特色　　作者徐明達教授是一位博學多聞的研究學者及教育家，以改革教學題材為己任。他期盼由淺顯易懂的方式來表達艱澀的物理及化學原理，讓不同領域可以連貫一起，讓我們下一代年輕人能融會貫通科學知識而不僅僅只學習片段的知識。我們大眾也可以藉由瞭解西方科學發展的歷史觀點，學習西方如何創造萬世流芳的科學理論而造就西方科學及科技的興盛。　　這本書內容分為五篇（聲波、光波的世界、電與磁的現象、量子概念及原子結構的發現、分子的世界），作者在書中以這些領域發展的歷史來敍述，並點出各領域研究發明者榮獲諾貝爾奬的紀錄；更值得關注的是，他將此科技連結至現代生活科技之應用，並搭配舉例在地球生態上的實例，因此讓讀者更能體會及瞭解科技的多面向無所不在。書中累積了許多不同科技領域的知識及觀念，無法從任何一本教科書或科普書本中尋找得到！深信只有像作者擁有深厚的跨各領域的功力之學者才能撰寫出這本書！也深信不同領域的人讀了，都可以啓發！強力推薦　　「開卷好書」、「吳大猷科普獎」獲獎　　最會說故事的科學家　　徐明達　　中央研究院院士／前國立陽明大學校長／前國立交通大學校長　吳妍華　　中央研究院院士／臺灣大學榮譽退休教授　王瑜　　這本書非常值得推薦給對科技有興趣的在學的學生及民眾，因為書中累積了許多不同科技領域的知識及觀念，無法從任何一本教科書或科普書本中尋找得到！深信只有像作者徐明達教授擁有深厚的跨各領域的功力之學者才能撰寫出這本書！也深信不同領域的人讀了，可以得到不同的啓發！


	目錄推薦序一吳妍華……８推薦序二王瑜……１０前言……１２第一篇聲波……１５第一章聲波：分子的團體舞……１７第二章音波的反射、散射及繞射……３２第三章都卜勒效應……３７第四章聲音的共振……４０第五章音樂的原理……４７第六章聲光(Sonoluminescence)效應及聲化學 (Sonochemistry)……６９第七章聲波的應用……７１第八章生物與聲學……７６第二篇光波的世界……８７第一章光學研究的起源……８９第二章光和物質的作用:繞射……９１第三章光的散射(light scattering)：為什麼天空是藍色而雲是白色的?……９８第四章光的反射(reflection)現象……１０４第五章光的折射(refraction)現象……１１０第六章光的偏極化(Polarization) ……１２３第七章可見光、紫外線、紅外線、X-光及微波……１３０第八章熒光(fluorescence)、磷光(phosphorescence)、化學發光、LED和摩擦發光……１３７第九章雷射……１４４第十章光速的測量：下雨的靈感……１４６第三篇電與磁的現象……１５１第一章電磁現象和現代科技……１５２第二章磁的現象……１５３第三章電的現象……１７２第四章電與磁的伙伴關係……１９２第四篇微觀世界的法則－量子的概念和原子結構的發現……２１１第一章量子觀念的建立……２１３第二章光電效應……２２５第三章粒子或波？物質波理論的建立……２３１第四章原子觀念的建立……２３２第五章原子構造的發現與量子力學……２３７第六章包利不相容原理和原子週期表……２５６第七章同位素(Isotope)……２６８第五篇分子的世界……２７３第一章分子觀念的形成……２７５第二章亞佛加德羅假說……２７７第三章化學鍵觀念的建立……２８０第四章分子間的作用力……２９０第五章氣態和分間的作用力……２９９第六章液態和分子間的作用力……３１５第七章固態和分子間的作用力……３２１第八章等離子態(Plasma State)……３３４第九章軟體物質(Soft Matter)……３３６第十章奈米物質(Nanostructure Materials)……３４１第十一章化學反應……３４６第十二章生物的化學反應特點……３６４