日日抗癌常備便當：抗癌成功的人都這樣吃！在每天吃的便當中加點料，打造不生病的生活


	抗病╳防癌，就從每天帶便當開始！日本癌症名醫濟陽高穗，首度公開110道抗癌便當菜！低卡╳低鹽，全家都能吃，備餐一次可吃一週，再忙碌的人也能輕鬆完成！　　․【真人實證】每天這樣吃，癌細胞消失了！　　◎ 原本結腸癌轉移，每天吃抗癌便當後，6個月內根治癌症！──YM．65歲．上班族　　◎ 體內原有4個肝腫瘤，改吃抗癌便當後，8個月內腫瘤只剩一個！──KS．55歲．醫師　　◎ 肺癌轉移至肝臟，改採濟陽式飲食法後，8個月後癌細胞消失了！──YM．65歲．上班族　　濟陽高穗醫師是日本家喻戶曉的抗癌權威，行醫逾40年，動過4000台以上的癌症手術，他經歷數十年的調查與研究後，終於發現真正能抑制體內癌細胞的「濟陽式抗癌飲食法」！之後，他更將這套飲食法貫徹至便當菜中，只要按這套方法製作便當，就能透過飲食吃進健康，在生活中輕鬆抗癌。　　★如何提升免疫力，治癒癌症？關鍵在於「抗癌便當」！　　濟陽醫師認為，免疫力是對抗癌症的重要關鍵，因此，每天都要大量食用含植化素的抗氧化蔬果，這也是他發明「濟陽式抗癌飲食法」的原因。利用天然蔬果的營養，並針對不同癌症的特性，搭配有效的食材。許多癌症末期患者，即使外食也自帶便當，每餐攝取超過350克的抗癌蔬菜，成功讓癌細胞消失，甚至不再復發。　　★如何製作抗癌便當？四原則不能忘！　　書中共收錄8款組合便當及110道菜色，每一道菜均標出熱量及鹽分，也提供保存及食用方式，並收錄「改善癌症的食材一覽表」，讓你即使忙碌也能輕鬆備料。不過，該如何製作美味的抗癌便當呢？請參考書中食譜，以〔1主菜＋2配菜＋1主食〕原則製作，並牢記下列四點：　　1.每餐鹽分低於2克　　2.選擇未精製食品　　3.不吃四腳動物及紅肉魚　　4.每餐攝取超過350克的抗癌蔬菜　　濟陽醫師想說的是，不論是癌症轉移、復發或是末期，只要願意改變飲食，在每天吃的便當中加點料，就能在生活中輕鬆抗癌，方便又有效。本書特色　　1. 收錄110道便當菜，種類豐富，每天吃也不膩。　　2. 菜色經過真人實證，不論是哪一種癌症，均有康復機會。　　3. 大忙人也適用！食譜均為四餐分量，等於一次可做好四便當，加熱即可享用。國內名家健康推薦　　米娜︱年輕乳癌社團「花漾女孩GOGOGO」創辦人　　肉桂打噴嚏︱居家料理達人　　辛蒂︱辛蒂廚房玩料理　　星希亞︱知名抗癌部落客　　孫語霙︱營養師愛碎念　　陳衛華︱奇蹟醫師　　（依姓氏筆劃排列）好評推薦　　在罹患癌症後，日常生活的飲食常讓患者感到困擾，雖然飲食無法代替正統治療，在本書以健康為基礎的情況下，提供可自行搭配菜色的選擇，讓生活增添很多樂趣！──米娜，年輕乳癌社團「花漾女孩GOGOGO」創辦人　　運用富含植化素的抗癌食材，輕鬆學會110道健康美味的抗癌便當菜！──辛蒂，辛蒂廚房玩料理　　使用多元化食材，大量新鮮蔬菜，解決現代人抗氧化營養素不足的問題，「日日抗癌便當」不論是想要預防癌症、提升免疫力、一般養生者，都適合食用！──孫語霙，營養師愛碎念


	目錄 ‧讓食物成為你的抗癌良藥 ‧濟陽式抗癌飲食的八重點 ‧這些營養素&食材，抗癌效果極佳 ‧改善癌症的食材一覽表 ‧結腸淋巴瘤及淋巴結轉移的癌症患者，化療搭配抗癌飲食，六個月後痊癒（Y.M見證者／公司董事‧65歲） ‧體內原有四個肝腫瘤，八個月後只剩一個（K.S見證者／公司董事‧55歲） ‧高致癌風險的食品添加物忙碌的早晨也能輕鬆帶便當！富含大量抗癌蔬菜的常備便當 ‧〔濟陽式〕抗癌便當製作原則 1每餐鹽分低於2g！活用常備菜做便當 2選擇未精製食品 3不吃四腳動物及紅肉魚 4每餐攝取超過350g的「抗癌蔬菜」！ ‧抗癌便當菜色組合範例〔蔬菜料理〕 48道食譜日式金平家常菜日式金平時蔬多料飯糰的基本作法〔根莖蔬菜料理〕柚子風根莖蔬菜煮油豆腐‧番茄煮牛蒡紅蘿蔔蓮藕‧根莖蔬菜沙拉佐芥茉美乃滋‧甜醋炒根莖蔬菜〔菇類料理〕什錦菇大阪燒‧烤什錦菇豆腐‧炒什錦菇海鮮‧薑燒什錦菇佐蔬菜〔高麗菜料理〕高麗菜章魚餃‧蠔油炒高麗菜和豆腐‧高麗菜天婦羅‧青紫蘇拌高麗菜絲〔時蔬料理〕堅果拌青江菜‧涼拌小松菜‧梅乾炒水菜‧青菜炒什錦菇〔彩椒及青椒料理〕高湯漬彩椒‧芝麻拌彩椒小魚‧青椒鑲豆渣‧味噌炒青椒櫻花蝦〔南瓜料理〕咖哩炒南瓜青椒‧美乃滋南瓜沙拉‧南瓜甜丸子‧燉煮南瓜〔蔥類料理〕蔥拌鮭魚鬆‧白蘿蔔泥拌蔥‧番茄煮蔥‧咖哩醃蔥〔芋薯類料理〕山藥大阪燒佐山葵醬油‧堅果拌地瓜‧芝麻炒馬鈴薯‧辣味馬鈴薯燉菜〔豆類料理〕豌豆春捲‧黑醋豆沙拉‧涼拌黑豆‧全粒粉紅豆餅〔海藻類料理〕煮昆布‧黑醋炒水雲‧炒煮羊棲菜‧海帶芽沙拉〔各式乾貨料理〕香菇丸子‧馬鈴薯燉肉風味炸高野豆腐‧中華風炒黑木耳‧乾拌蘿蔔絲乾〔大豆製品家常菜〕9道食譜豆渣蔬菜可樂餅各式豆渣可樂餅〔大豆製品家常菜〕油豆腐皮鑲芋薯‧中式炒油豆腐與花枝‧炸豆腐塊‧豆渣磯邊燒〔肉類、魚類料理〕16道食譜雞肉漢堡排佐番茄醬汁雞肉&蔬食漢堡排料多味美的湯便當〔雞肉料理〕番茄煮雞肉‧蔥拌雞胗‧醃漬嫩雞肉‧鹽炒雞肉〔鮭魚料理〕彩椒馬鈴薯煎鮭魚‧檸檬羅勒風味煎鮭魚‧黑醋炒鮭魚‧涼拌煎鮭魚〔青背魚料理〕蔬菜煎沙丁魚‧竹莢魚蔬菜大阪燒‧印度坦都里風味煎魚‧洋蔥泥煮秋刀魚〔蛋料理〕5道食譜蔬菜歐姆蛋各種蛋料理〔炊飯類〕9道食譜什錦蔬菜糙米炊飯各式美味炊飯 ‧無鹽高湯及調味料昆布‧乾香菇高湯小魚乾‧柴魚高湯無添加蘋果洋蔥醬〔喝出抗癌力的常備湯便當！〕4道食譜