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「在淺草這個地方再重新創造出一次可以再流傳百年的料理來!」朝著這個偉大的夢想奮鬥苦戰的和馬,有一天正計畫前往古都金澤。在金澤,這個充滿傳統飲食文化的古都之中,有個在洋食界裡已成為傳聞的名人.......!和馬的挑戰到底會如何呢?
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