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ISBN |
E9789864592517 |
| 定价 |
NT315 |
| 售价 |
RM48.83 |
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作者 |
積蘭．德切瓦
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出版社 |
積木文化
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出版日期 |
2020-11-18 |
| 库存量 |
有库存
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聊到葡萄酒時，「我好怕講錯就糗大了！」
你是不是經常聽到這句話
你是否也曾經在朋友面前脫口這麼說？
親愛的讀者，不怕不怕，這將成為過去式。
你只要翻閱書中章節，就能獲得葡萄酒相關基礎知識與技能。
之後在談到相關話題時，就安心且輕鬆應對，還能展現個人特出的生活品味。
聊到葡萄酒時，「我好怕講錯就糗大了！」
你是不是經常聽到這句話
你是否也曾經在朋友面前脫口這麼說？
親愛的讀者，不怕不怕，這將成為過去式。
你只要翻閱書中章節，就能獲得葡萄酒相關基礎知識與技能。
之後在談到相關話題時，就安心且輕鬆應對，還能展現個人特出的生活品味。
在這本簡明扼要的指南裡，你將學會：
★ 何時適合打開一瓶美酒與朋友們共享
★ 葡萄園、品種以及葡萄酒的釀造程序
★ 從葡萄園到餐桌服務，與葡萄酒有關的各種專業
★ 展現葡萄酒品味的重點關鍵字，在社交場合裡如魚得水
★ 從容優雅的展現專業級的侍酒師風采
風趣簡要的插畫圖解能讓初學者無痛入門，易記好用的地圖、對照表與關鍵詞彙是進階愛好者與行業人士最實用的隨身速查百科。
本書沒有讓人頭痛或是附庸風雅的技術詞彙與術語，方便讀者視需求運用：你可以好好地理解消化、不斷重複閱讀，也可以與朋友一起討論……或者忘光光也沒關係，哈哈！
「終於有一本簡單易懂的葡萄酒書啦，有趣的插畫更是加分！」──法國亞馬遜書店讀者熱情推薦
作者簡介
積蘭・德切瓦Gwilherm de Cerval
本身是專業侍酒師，也是「巴黎首映」（Paris Première）電視頻道⟪真是好美味⟫（Très Très Bon）的節目主持人，還是⟪L’Express Styles ⟫雜誌專欄作家。
譯者簡介
劉永智Jason Liu
曾寫過三本《頂級酒莊傳奇》系列葡萄酒書，現在邁入第四本酒書，不過其實他生平寫的第一本書是《覓蜜》（新版《品蜜》也於2017年出版）。爲品蜜探蜂，他曾徒步來回八天走在尼泊爾的崇山峻嶺中，只為一探黑大蜜蜂的原生地，也跑去中國大陸湖北神農架深山觀察岩壁蜂箱裡的中蜂，品過傳說中會讓人中毒的杜鵑花蜂蜜以及少見的大陸中蜂「陝西熊貓森林蜜」，還去上過「農委會苗栗農改場的養蜂班」，現希望能多譯介與蜜蜂相關書籍，為養蜂知識以及蜜蜂生態的推廣盡一份心力。
目錄列表:Contents 封面
書名頁
推薦 容易消化與記憶的葡萄酒知識
前言
導論 拿出信心來！
葡萄酒品嘗
與葡萄酒相關的職人
葡萄酒產區
葡萄酒的產製
葡萄樹與葡萄品種
其他重要產酒國
來喝杯開胃酒吧！
附 錄
索 引
致 謝（Remerciements）
版權頁
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