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林太燉什麼-燉一鍋暖心料理:50道鍋物料理:牛肉╳豬肉╳雞肉╳海鮮╳蔬菜,輕鬆烹煮,一鍋搞定。

       
 
ISBN 9789863641704
定价 NT350
售价 RM54.70
优惠价 RM48.68 *
作者 陳郁菁Claudia
出版社 橘子
出版日期 2020-11-05
装订 平裝. 全彩印刷. 160 页. 23.
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料理達人──林太做什麼
教你燉煮美味,一鍋搞定。
新手必備的燉煮料理書!

  佛羅倫斯燉牛肚、拿坡里鑲中卷、
  地中海式燉雞、白酒時蔬迷迭香燉梅花豬……
  超過50種燉煮料理,
  囊括中西各國風味,
  以實用的肉類、海鮮、蔬食分類,
  超簡單的燉煮技巧,
  讓你一看就懂、一學就會。

本書特色

  ◆燉煮超簡單,掌握訣竅變換多種美味料理
  作者不藏私分享多國風味的湯頭必備材料,以及燉煮時間的拿捏訣竅。跟著作法一步步慢慢製作,不花任何力氣就能享受美味時光。

  ◆菜色更豐富,富含多種國家的燉煮料理
  墨西哥燉牛肉、椰漿羅勒咖哩雞、拉格啤酒燉煙燻豬肉腸等各式料理,一書在手,在家就能輕鬆燉煮出多種鍋物料理。

  ◆ 準備超方便,以食材分類、採買備料一目瞭然
  本書以食材分類,牛、豬、雞、蔬菜……,可以輕鬆找到喜歡的肉品蔬菜燉煮料理,備料更簡單採買更方便。

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