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一人便當:化繁為簡,讓你做便當再也不手忙腳亂

藤井弁当-お弁当はワンパターンでいい!
       
 
ISBN 9789865115081
定价 NT450
售价 RM70.30
优惠价 RM62.57 *
作者 藤井 惠(Megumi Fujii)
译者 安珀
出版社 臺灣東販
出版日期 2020-10-28
装订 平裝. 全彩印刷. 128 页. 23.8.
库存量 海外库存
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空运需时8-11个工作天,海运需时约30个工作天。
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  • 内容试阅
  • 作者简介
     
 

只要掌握一個原則,再也不煩惱便當菜怎麼帶!
所有的便當,都是用1個煎蛋鍋做出3樣菜!
 
  你認為製作便當,最重要的事是什麼呢?
  有人認為要營養均衡、有人認為要好看吸睛、有人認為要好吃,
  不過,對於製作便當的人而言,真正重要的其實是「能夠持續製作下去」。
  便當不是「只做一次的特別菜色」,而是「每天都要做的菜色」。
  正因如此,該如何才能毫無壓力、輕鬆地持之以恆是最重要的事。
  為了做到這點,本書作者藤井惠小姐將製作便當的流程模式化,
  用同一個流程製作每天的便當──這就是她持續製作十五年之後的結論。
 
  菜餚有3道,主要食材也只要3種!
  1樣主菜(肉、海鮮)+1樣配菜(蔬菜)+1個煎蛋捲
  只要一個煎蛋捲鍋,你也能輕鬆做出美味又營養均衡的日式便當!
 
  【推薦使用煎蛋捲鍋的理由】
  .(不用說就知道)比平底鍋更能輕鬆做出好看的煎蛋捲。
  .能夠燙煮1人份的蔬菜,或是煎、炒、煮肉類和海鮮類。
  .尺寸比普通的平底鍋小,熱傳導快,所以調理時間也會變短。
  .因為只用一個器具,所以之後的收拾工作很輕鬆。
 
本書特色
 
  .「2020年度 日本第7回料理食譜書大賞.料理部門」準大賞獲獎
  .狂銷15萬部!風靡全日本的極簡步驟便當

 
     
     
     

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