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ISBN |
9789869906173 |
| 定价 |
NT220 |
| 售价 |
RM34.40 |
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优惠价 |
RM30.62 *
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作者 |
李佳紋
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出版社 |
朱雀
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出版日期 |
2020-10-14 |
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装订 |
平裝. 全彩印刷. 128 页. 18. |
| 库存量 |
海外库存
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今晚，我想來點……自調雞尾酒
琴湯尼、瑪格麗特、新加坡司令……今晚你想要喝哪一杯？
想在家中自製一杯經典雞尾酒？想要自調一杯夜店必點雞尾酒？想知道哪些酒是女人/男人的最愛？這些答案統統都在《簡單調製雞尾酒》！
「簡單的調酒成功5大原則」，加上「最基礎的5種雞尾酒調製法」，讓新手輕輕鬆鬆在家就能調出好喝的雞尾酒；想知道哪些吧檯術語？知道每款酒的特點？翻閱本書，到酒吧點這些，保證不踩雷。
看了很療癒，喝了很幸福，一起微醺吧！
家庭聚會時，調一缸人氣水果酒；
朋友來訪時，以現成材料佐以不同的裝飾物，變化出漂亮的雞尾酒；
而自己想微醺時，也可以來杯屬於自己的特調！
當你手執酒杯，啜飲第一口冰涼雞尾酒時，
就暫時忘記一切，enjoy 吧！
這杯，不只是一杯雞尾酒，是療癒的飲品！
全書分3大部分：
超人氣─Best Choose 必點調酒：夜店裡超人氣的雞尾酒，不管是在現場點還是在家裡自製，保證好喝不踩雷！
最知名─Classic Cocktail 經典調酒：歷久不衰的經典雞尾酒，你怎麼能不知道呢？想在家裡復刻這些經典酒款，新手的你也沒問題！
受歡迎─Popular Cocktail 最愛調酒：男人/女人最愛喝哪幾款雞尾酒？趕快偷偷學起來，現調給你的最愛喝，讓他/她不跑趴也能喝到最棒的雞尾酒！ |
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目錄
Part1在家做雞尾酒
What's 雞尾酒？
吧檯術語有哪些？
最簡單的調酒成功5大原則
最基礎的5種雞尾酒調製法
Part2 超人氣─Best Choose必點調酒
馬丁尼
琴湯尼
新加坡司令
螺絲起子
柯夢波丹
曼哈頓
神風特攻隊
鳳梨黛克瑞
轟炸機
邁泰
特吉拉日出
夏日風情
草莓瑪格麗特
萊姆伏特加
蜜多利酸酒
奇奇
白蘭地亞歷山大
性慾海灘
Part3 最知名─Classic Cocktail 經典調酒
瑪格麗特
藍色珊瑚礁
深水炸彈
紅粉佳人
奇異果黛克瑞
愛爾蘭咖啡
馬頸
天使之吻
史汀格
蛋酒
B對B
外交大使
教父
芝加哥炸彈
古典酒
Part4 受歡迎─Popular Cocktail最愛調酒
雪白佳人
夢幻第七杯
火山島
加州之戀
杏仁奶酒
香蕉牛奶
奇蹟
鳳梨奶霜
熱肉桂
飛天蚱蜢
霜凍柏克萊
藍色星期一
猛牛
銀色月光
伏特加馬丁尼
高潮
金色夢幻
爵士樂 |
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作者簡介
李佳紋
學歷：
世新大學觀光研究所畢
曾任：
開明高職專任教師、偉克商人
餐廳吧檯副理、金爵獎調酒比賽評審委員
證照：
中餐丙級技術證照、調酒丙級技術證照、烘焙丙級技術證照、餐服丙級技術證照、SHATEC新加坡旅館觀光學院葡萄酒技術證照
著作：
《我的第一本調酒書》（朱雀文化出版） |
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