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廚神的家庭餐桌·雞肉料理

       
 
ISBN 9787521707816
售价 RM53.90
优惠价 RM37.73 * (-30%)
作者 丹下輝之,濱崎龍一,五十嵐美幸
出版社 中信出版社
出版日期 2019-11-01
装订 平裝.
库存量 購買後立即進貨
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  • 作者简介
     
 

“厨神的家庭餐桌系列”凝结20位料理大师数十年经验,集中呈现在由8种常见食材制成的835道硬核家常菜中。他们将对厨艺的追求、对生活和美食的态度,融入烹饪全过程。这些菜品将料理智慧和技巧化繁为简,普通人也能学会,可独享或宴客。全套含8册,每册围绕一种食材,针对不同部位或种类,提供美味的制作全指导。

《鸡肉料理》,针对鸡腿肉、鸡胸肉、鸡柳、鸡翅、鸡内脏等不同部位的鸡肉的114种做法吃法。比如鸡翅的做法,就包含中式、日式、西式13种。帮你解锁更多美味鸡肉吃法。

 
     
     
     
 
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