余達之路：糖薑大王與戰後香港

　　香港人對九龍塘又一村並不陌生，它是一個寧謐而優美的社區，簇集了一排排的房舍、一所所優秀的學校，以及一條條以花卉命名的街道。而貫穿整個社區的「達之路」(Tat Chee Avenue)，是殖民地年代香港極少以華人姓名來命名的街道之一，以表揚余達之先生對香港的傑出貢獻。

　　二戰後的香港百廢待興，而「糖薑大王」余達之，在開拓個人事業之餘，已為香港公共事務作出重要貢獻，更對推動整個社會的經濟、民生及教育發展都有抱負及承擔。余氏這種有別於只顧追求私利、絲毫不捨的狹隘商界作風，非常值得後人借鏡。他帶領香港工商業界走向國際、推動開發官塘工業區、銳意改善工人生活，更關注新一代教育，興學施教，為日後香港的騰飛，奠定了堅實的基礎。

　　本書記錄了早期香港歷史重要的一頁，兩位作者分別為余達之的孫女余皓媛，以及從事歷史教研工作的區志堅博士，透過史料追查與口述對照，期望與讀者一同在「達之路」上，回顧余達之傳奇的一生。

序言
第一章 糖薑大王余達之
第二章 推動香港工業騰飛
第三章 關注教育 貢獻社會
後記一 早期香港企業家的研究─區志堅
後記二 身體力行 承傳使命─專訪余皓媛
重要剪報輯錄
參考資料及書目

作者簡介



余皓媛 (Grace)

　　香港30–60年代商人余達之先生孫女，現為香港小童群益會商譽、籌款及資源發展委員會主席。Grace非常重視兒童及青少年教育及未來發展，同時亦擔任扶貧委員會委員、關愛基金委員、社會創新及創業發展基金委員會委員、深水埗區撲滅罪行委員會委員、又一村學校校董，以及本地多間大學委員會顧問。公職涉獵於政、商及教育界等多個範疇。

區志堅

　　現任香港樹仁大學歷史學系助理教授，香港旅遊業議會評審委員。曾任香港理工大學香港專上學院助理課程總監兼高級講師，並獲中央研究院近代史研究所、海德堡大學東亞歷史文化學系、北京師範大學歷史文化學院、東洋文庫等高等院校及學術機構邀請為訪問學人，著作有：合編《香港海關百年史》、《改變香港歷史的六十篇文獻》、《古蹟與文化保存：中日及臺港的研究》、《非物質文化遺產在香港》、《五四百周年》、《北學南移》、《從多元角度看中國與世界》、《知識與認同：現代學者論歷史教育及教科書》、The Perspective of the Eastern and Western Culture 及 The Introduction to the People’s Republic of China等，主要從事近代中國思想文化史、香港史的教研工作。