國家地理終極旅遊：聯合國教科文組織全球57大無形文化遺產：體驗世代流傳的文化習俗與表現形式


	在「世界遺產」已成旅遊票房保證的今天，你應該要認識更具多元性與生命力的「無形文化遺產」！　　●「國家地理終極旅遊」系列首度精選聯合國教科文組織龐大的無形文化遺產名錄，帶你展開一趟終極文化之旅。　　●精選並詳述全球各地57項指標性的無形文化遺產，體會人類文化傳承的起源、精髓、演化與意義。　　●以深入淺出的文字，兼具全景與細節的攝影，欣賞人類史上最珍貴、獨特的人文景觀。　　●第一本完整收錄聯合國教科文組織超過500項無形文化遺產名單的繁體中文專著，不論你是專業背包客，還是喜愛體會風俗民情的遊客，本書都能讓你為下一個目的地找到無數的新選擇。　　西西里島提線偶戲，迴旋苦修僧舞，印尼蠟染藝術－－你知道這三者有何共同之處嗎？答案是這些特殊的文化傳統，全都受到聯合國教科文組織（UNESCO）的保護。這個國際組織的宗旨，是為後代子孫保存人類遺產。聯合國教科文組織大會於2003年通過《保護無形文化遺產公約》（Convention for the Safeguarding of the Intangible Cultural Heritage），藉此挽救地球上的傳統文化與民俗。目前，教科文組織的名錄中已登錄了100多國、超過400項的無形文化遺產，展現全球人類的文化財富與多元性。　　本書從這部包羅萬象的名錄中，精心挑選出57項最具代表性的項目，包括那不勒斯的披薩製作手藝、玻利維亞奧魯羅嘉年華、法國奧巴松掛毯、日本歌舞伎、墨西哥亡靈節、巴西卡波耶拉戰舞，以及印度大壺節儀式等，加以深入解說，並透過彷如身歷其境的精采照片，帶你認識無形文化遺產的精神，感受人類文化的深度與廣度，領悟為往後世代保存及保護這些無形資產的必要性。


	目錄歐洲牛鈴生產 – 葡萄牙 8 佛朗明哥 – 西班牙 10 加泰隆尼亞疊羅漢 – 西班牙 16 哥多華的庭院嘉年華 – 西班牙 20 瓦倫西亞法雅節 – 西班牙 26 奧巴松掛毯 – 法國 32 亞倫孫的針繡蕾絲工藝 – 法國 36 法國傳統馬術 – 法國 40 巨偶與巨龍遊行 – 比利時、法國 44 奧斯敦克爾克的騎馬捕蝦傳統 – 比利時 52 風車與水車磨坊的操作技術 – 荷蘭 56 管風琴製作工藝與音樂 – 德國 60 國王遊行馬隊 – 捷克 64 莫哈赤的布索節：晚冬面具嘉年華 – 匈牙利 68 西班牙騎術學校的古典馬術 – 奧地利 74 那不勒斯的披薩製作手藝 – 義大利 78 肩扛大型結構遊行之慶典 – 義大利 80 傳統小提琴製作工藝 – 義大利 84 西西里島提線偶戲 – 義大利 90 提諾斯島的大理石製作工藝 – 希臘 94 十字架工藝及其象徵意義 – 立陶宛 96 非洲杰馬艾夫納廣場文化場域 – 摩洛哥 98 坦坦地區的木賽姆大會 – 摩洛哥 102 瑪其施面具儀式 – 尚比亞 108 薩菲馬尼立的木工藝術 – 馬達加斯加110 亞洲馴鷹術：現存人類遺產 – 亞洲數國 112 梅夫拉維塞瑪儀式：迴旋苦修僧舞 – 土耳其 118 佩特拉與月谷的貝都因文化場域 – 約旦 122 阿希爾傳統內牆裝飾 – 沙烏地阿拉伯 126 亞美尼亞傳統薄麵包的備製 – 亞美尼亞 128 拉赫治的銅器工藝 – 亞塞拜然拉赫治 132 法斯省地毯編織傳統技藝 – 伊朗 136 瑜珈 – 印度 138 大壺節儀式 – 印度 144 拉達克的佛教詠唱：佛教經文吟誦 – 印度 154 吉爾吉斯傳統毛氈地毯工藝 – 吉爾吉斯 158 傳統蒙古包工藝及相關習俗 – 蒙古 162 中國書法藝術 – 中國 168 中國養蠶與絲織技藝 – 中國 170 傳統中醫針灸術 – 中國 176 歌舞伎傳統戲劇 – 日本 178 和紙：日本傳統手工製紙技藝 – 日本 184 小千谷縮與越後上布 – 日本 188 哇揚偶戲 – 印尼 190 巴里島的三種傳統舞蹈 – 印尼 196 印尼蠟染藝術 – 印尼 202 美洲查勒里亞墨西哥傳統馬術 – 墨西哥 210 墨西哥街頭音樂：瑪利阿吉合奏 – 墨西哥 218 亡靈節 – 墨西哥 220 一月傳統盛會中的帕拉奇克舞 – 墨西哥 228 巴拿馬帽 – 厄瓜多 232 奧魯羅嘉年華 – 玻利維亞 238 塔奎勒島及其紡織工藝 – 祕魯 246 祕魯草繩橋年度更新的相關技術與儀式 – 祕魯 248 科伊露莉提天主聖殿的朝聖 – 祕魯 254 巴西戰舞：卡波耶拉圈 – 巴西 260 探戈 – 阿根廷、烏拉圭 262 作者及圖片出處 266 無形文化遺產名錄 268