健身減脂就是這麼簡單！吃不膩的302道低醣料理


	「我想認真實行生酮飲食！」　　「我只是想稍微減醣，不想太勉強自己。」　　「很想實行減醣飲食，可是沒時間每餐都自己煮……」　　「減醣以後能吃的就那些，一下子就吃膩了，無法持續！」　　不用擔心，這本書能解決以上所有的問題！　　本書全部的菜餚都限制醣類分量　　而且貼心分成　　「輕鬆減醣」「嚴格限醣」「可久放」「變化款」四種類型　　一共302道菜式　　讓你隨自己的目的選擇，自由自在組合搭配！　　想認真執行生酮的話選「嚴格限醣」　　想控制血糖、剛開始接觸低醣飲食的人就選「輕鬆減醣」　　沒有時間準備三餐，想一次製作一週份三餐的人請選「可久放」　　怕每天吃一樣東西吃膩的人可選「變化款」　　因為分成四種類型，所以非常方便&不會吃膩，可以持續享用。　　用最普通的食材跟最一般的料理法變化出多種菜色，從此三餐安排不苦惱！　　只要能持續下去，自然就會看到成果。　　不管你想減脂、健身、養生…… 　　本書都能幫助你無壓力實行！


	目錄 2 每天變得輕鬆愉快的減醣 8 預先做好就能輕輕鬆鬆減醣 10 自由選擇的四種類型菜餚 12 試著開始執行限醣飲食吧 14 減醣的食材．調味料的選擇方法 16 輕鬆減醣一週菜單範例 18 嚴格限醣一週菜單範例 20 限醣飲食遇到這種情況時該怎麼辦呢？ 22 本書的使用方法主菜雞胸肉 24 酥炸雞塊和風「跳進嘴裡」生火腿雞肉 25 坦都里烤雞芝麻雞 26 芥末美乃滋烤雞肉麻辣口水雞 27 醋醃炸雞塊煙燻雞肉雞腿肉 28 味噌海帶芽雞肉卷香煎脆皮雞腿 29 花生醬烤雞肉微波番茄煮雞肉 30 白酒奶油燉雞肉限醣炸衣乾炸雞塊 31 番茄煮黃豆雞肉異國風味烤雞肉雞里肌肉 32 味噌美乃滋炒雞柳蔬菜醃梅紫蘇雞柳卷 33 咖哩乳酪皮卡塔雞柳棒棒雞風味雞柳雞翅．雞翅腿 34 鹹甜雞肉大蒜鹽味檸檬煎雞翅 35 風味清爽的煮雞翅腿湯煮蘿蔔雞翅豬邊角肉 36 豬肉什錦蔬菜八寶菜奶油醬油炒蘆筍豬肉 37 豬肉蕈菇時雨煮辛辣漬燒豬肉 38 元氣滿滿韭菜炒豬肉微波醃梅酸橘醋豬肉涮涮鍋 39 豬肉鏘鏘燒豬肉炒煮小松菜豬肉薄片 40 泡菜炒山苦瓜豬肉味噌美乃滋烤豬肉片 41 醃梅紫蘇豬肉卷即席滷豬肉塊．添加滷蛋豬里肌肉厚片 42 味噌漬燒豬里肌肉簡易酸橘醋炸豬肉 43 烤豬肉蓮藕佐梅肉醬汁中式煎豬排豬五花肉塊 44 煎烤豬肉附溫蔬菜醬燒豬肋排 45 油淋雞風味豬肉肉質濕潤的微波鹽麴豬肉牛邊角肉 46 奶油醬油南瓜牛肉黑醋炒鴻喜菇牛肉 47 牛蒡牛肉甘辛煮鹽味大蒜炒竹筍牛肉牛肉薄片 48 韓式烤肉風味山苦瓜蠔油炒青江菜牛肉 49 什錦蔬菜牛肉卷咖哩燉番茄牛肉牛肉塊 50 巴薩米克醋燉牛肉平底鍋烤牛肉 51 味噌煮蘿蔔牛筋煎鹽麴牛肉絞肉 52 高麗菜燒賣豆渣漢堡排 53 薩摩炸魚餅風味雞絞肉肉味噌炒秋葵 54 羊棲菜雞肉丸煎香腸 55 鬆鬆軟軟的白菜卷奶油煮蕈菇肉丸子培根．火腿 56 巢籠火腿蛋叉燒風味培根 57 培根燉蔬菜義式火腿炒番茄鮭魚 62 鮭魚煮蘿蔔漬燒洋蔥鮭魚 63 法式鹹派風味鮭魚梅肉美乃滋烤鮭魚竹筴魚 64 義式開胃菜風味竹筴魚烤竹筴魚碎肉 65 牛蒡竹筴魚薩摩炸魚餅奶油醬油煎竹筴魚鰤魚 66 韭菜炒鰤魚龍田炸鰤魚 67 粕煮根菜鮭魚薑汁照燒鰤魚鱈魚 68 微波酸橘醋蒸鱈魚義式水煮鱈魚 69 味噌美乃滋鱈魚七味燒鱈魚淋蔬菜芡汁劍旗魚 70 泡菜燜蒸劍旗魚香酥蒜片劍旗魚排 71 烤生火腿劍旗魚芝麻煎烤劍旗魚秋刀魚 72 醬油煮秋刀魚香草鹽烤秋刀魚 73 秋刀魚南蠻漬柚子胡椒秋刀魚卷鯖魚 74 鹽漬鯖魚淋長蔥辛辣醬汁油封鯖魚 75 檸檬乳酪烤鯖魚番茄煮鯖魚烏賊 76 蘿蔔煮烏賊辛辣大蒜奶油烤烏賊 77 醋漬蔬菜烏賊中式烏賊炒青花菜蝦 78 簡易美乃滋炒白蝦橄欖油蒜片蝦 79 鹽昆布炒蝦仁蘆筍甘味煮草蝦水煮章魚 80 章魚普羅旺斯燉菜鯷魚炒章魚酪梨 81 柔煮章魚香辣炸章魚海瓜子 82 海瓜子韓式火鍋香蒜辣椒義大利麵風味海瓜子 83 薑絲煮海瓜子酒蒸番茄海瓜子魚罐頭 84 鮪魚韭菜韓式煎餅鮭魚抹醬 85 鯖魚乾咖哩快煮蘿蔔鮪魚 86 泡菜炒鯖魚西班牙香蒜杏鮑菇鯖魚 87 風味清淡的鮪魚煮蔬菜鮭魚巧達濃湯蛋 88 風味清淡的蛋炒牛肉蛋炒木耳 89 和風小蘇格蘭蛋西班牙風味乳酪歐姆蛋豆腐．黃豆製品 90 白色麻婆豆腐凍豆腐法式吐司 91 青椒肉絲風味油豆腐豆腐蔬菜雞肉丸 92 特集這個令人眼睛為之一亮早．午餐的減醣創意點子配菜青花菜 102 麵味露煮青花菜鮪魚芥末籽炒青花菜 103 海苔淋醬拌青花菜鹽炒青花菜花椰菜 104 明太子炒花椰菜乳酪花椰菜泥 105 花椰菜水煮蛋沙拉咖哩醃漬花椰菜綠蘆筍 106 魚露炒蘆筍明蝦蘆筍豬肉卷 107 醋漬蘆筍鮭魚羅勒美乃滋拌蘆筍茄子 108 雞肉鬆拌蒸茄子香蒜乳酪炒茄子 109 烤茄子異國風味沙拉味噌炒煮茄子青椒 110 回鍋肉風味青椒炒油豆腐辣油拌青椒烏賊 111 甜辣醬漬青椒芝麻拌青椒櫛瓜 112 櫛瓜韓式煎餅櫛瓜鑲肉 113 櫛瓜緞帶沙拉櫛瓜乳酪皮卡塔小黃瓜 114 蠔油炒絞肉小黃瓜海苔拌小黃瓜豆芽 115 毛豆小黃瓜沙拉梅肉柴魚拌小黃瓜西洋芹 116 香蒜炒西洋芹烏賊清淡爽口涼拌西洋芹 117 蜂蜜醋漬西洋芹金平西洋芹豆芽 118 青椒肉絲風味炒黃豆芽咖哩炒豆芽豬肉片 119 泰式涼拌黃豆芽沙拉無限豆芽豆苗 120 米粉風味絞肉炒豆苗芥末籽炒豆苗和蛋 121 豆苗鮪魚和風沙拉韓式涼拌豆苗蘿蔔 122 辛辣蘿蔔煎餃涼拌帆立貝蘿蔔 123 魩仔魚蘿蔔沙拉奶油醬油蘿蔔排菠菜 124 奶油煮菠菜奶油炒鴻喜菇菠菜 125 醃梅菠菜沙拉芝麻味噌拌菠菜小松菜 126 豆腐泥拌小番茄小松菜中式明蝦炒小松菜 127 芥末小松菜沙拉高湯煮小松菜水菜 128 快煮油豆腐皮水菜芥末籽拌生火腿水菜 129 水菜雞肉芝麻沙拉芝麻美乃滋拌水菜白菜 130 芡汁肉末炒白菜蒜片白菜排 131 蘋果白菜沙拉柚子風味涼拌白菜萵苣 132 高湯涼拌萵苣番茄櫻花蝦炒萵苣 133 萵苣滿滿的科布沙拉中式燙萵苣竹筍 134 青椒炒竹筍味噌炒竹筍培根 135 鱈魚子美乃滋拌竹筍自製筍乾蕈菇 136 鹽昆布炒鴻喜菇櫛瓜鱈魚子炒香菇蒟蒻絲 137 檸檬漬蕈菇蠔油煮香菇 138 泡菜拌韭菜金針菇橄欖油大蒜蕈菇 139 芥末籽漬蕈菇蒜片奶油炒杏鮑菇酪梨 140 夏威夷風味酪梨蝦仁炸凍豆腐酪梨生火腿卷 141 鹽昆布酪梨番茄沙拉大蒜醬油漬酪梨黃豆．豆腐．黃豆製品 146 麵味露漬酥炸黃豆魩仔魚油豆腐皮下酒菜 147 黏糊糊的豆腐沙拉味噌煮油豆腐 148 健康焗烤豆腐梅肉拌納豆竹輪 149 香酥油豆腐皮水菜和風沙拉豆腐沾醬豆渣 150 豆渣雞塊清湯煮豆渣培根 151 豆渣中式沙拉辛辣味噌炒豆渣蛋 152 蛋的油豆腐皮福袋章魚燒風味煎蛋卷 153 金合歡沙拉味噌醃蛋乳酪 154 白酒漬帕馬森乳酪蕈菇奶油乳酪拌蘆筍 155 卡門貝爾乳酪番茄和風沙拉油漬奶油乳酪羊棲菜 156 煮羊棲菜芝麻美乃滋拌羊棲菜 157 羊棲菜洋蔥甜醋沙拉咖哩炒羊棲菜海帶芽．昆布 158 口感清脆的醃漬昆布蘿蔔絲乾中式海帶芽炒豆芽 159 熱炒海帶芽蕪菁沙拉高湯漬海帶芽蒟蒻 160 炒煮蒟蒻根菜蒟蒻排 161 洋蔥醋漬蒟蒻田樂味噌蒟蒻蒟蒻絲 162 拿坡里義大利麵風味蒟蒻絲韓式炒蒟蒻絲 163 泰式涼拌蒟蒻絲沙拉醬汁金平蒟蒻絲 172 素材．類型別索引 COLUMN 58 減醣主食食譜 142 減醣湯品食譜 164 減醣速成下酒菜食譜 168 減醣甜點食譜