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【推薦序】天然飲食是治療便祕的特效藥 何一成 【推薦序】自救救人的食物通便祕訣 郝永勃 【推薦序】吃對食物就能幫助排便 許階 【作者序】遠離便祕一身輕 知識關鍵篇 1 「吃藥」為何會引發便祕? 2 「非當令」食材,種下便祕禍根? 3 「嘴饞」惹禍,害腸道亮紅燈? 4 輕忽便祕,終成大錯 5 便祕難纏,藥物「副作用」更難纏? 6 「便祕」是怎麼一回事? 7 造成「便祕」的原因有哪些? 8 「肝臟」與便祕有何關係? 9 「胰臟」與便祕有何關係? 10 「膽囊」與便祕有何關係? 11 「肺臟」與便祕有何關係? 12 「好菌」、「壞菌」的腸道保衛戰? 對症治療篇 1 排便排出「標點符號」? 2 便祕是否病變,觸診「便」知? 3 「中藥沖劑」是便祕救星? 4 愛吃酸辣上火導致便祕? 5 便祕「排氣」臭薰薰? 6 「中醫」治便祕有奇效? 7 神奇「番瀉葉」好通便? 8 鄉村名醫法寶─「芒硝」? 9 「果導」果真導出宿便? 飲食宜忌篇 1 食物是最好的藥 2 認識緩解便祕好食物 ●菠菜 ●金針花 ●蘿蔔 ●山藥 ●牛蒡 ●韭菜 ●蔥 ●黃豆、黑豆 ●絲瓜、葫蘆(瓠瓜) ●海帶 ●苦菜 ●蒲公英、薺菜 ●蘋果 ●香蕉 ●山楂 ●核桃 ●杏仁 ●咖啡 ●蜂蜜 ●牛奶 ●羊腸 3 認識加重便祕的食物 ●芹菜 ●栗子 ●花生 ●紅棗 ●胡椒 ●小米 ●牛肉 保健調養篇 1 飲食過度有害無益 2 便祕也有「過敏原」? 3 如何修復腸道的「生態環境」? 4 常活動不久坐,腸道自然通 5 中醫說的一定對? 6 生病換看西醫才正確? 7 為自己的健康做主 8 四季簡易通便食譜 ●春季 ●夏季 ●秋季 ●冬季 【後記】健康,是一個縫縫補補的過程 附錄 【附錄1】食材、藥材功效速查表 【附錄2】五臟對應關係表
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