餅乾小禮盒：10類經典餅乾×57種甜蜜滋味×禮盒包裝示範


	最受歡迎的曲奇餅、奶油酥餅，歐陸經典布列塔尼、蛋白餅、莎布蕾，好做不失敗的冰箱餅乾、美式餅乾，以及孩子最愛的雪球與米餅乾。詳細步驟示範，事前準備與各步驟小提醒，加上禮盒包裝示範，烘焙新手也能做出好吃又好看的禮物餅乾。本書特色　　◆新手也能輕鬆做　　從材料準備、步驟示範到烘烤訣竅、餅乾裝飾，跟著人氣部落客一動作一圖示，鉅細靡遺要讓你第一次烘焙餅乾就上手。　　◆人氣餅乾全集合　　高人氣的曲奇餅乾、奶油酥餅，歐陸經典莎布蕾、布列塔尼、蛋白餅，不怕失敗的冰箱餅乾、美式餅乾，以及跨越歐亞界線的雪球與米餅乾，57種經典滋味一本搞定，親手製作餅乾一點也不難！　　◆關於甜點的二三事　　原來曲奇是廚師烘烤蛋糕前的試驗品？造型可愛的最中前身是日本宮廷御用點心？什麼時候撒上糖粉才能不墜落？如何讓餅乾更酥鬆？回答都在書中的餅乾小教室。不只教你做餅乾，還要告訴你關於餅乾們的可愛故事。　　◆高顏值禮盒超簡單　　根據餅乾形狀與送禮情境，蒐羅9種包裝小技巧，讓味覺視覺兼具，情感更加分。重要節日就用親手做的餅乾禮盒，讓甜甜的心意送進心坎裡。甜蜜推薦　　4foodie台灣Instagram人氣第一美食家　　一碟太太的美好時光　　（按首字筆劃排列）


	目錄作者序開始動手之前 Chapter 01奶油酥餅傳統蘇格蘭奶油酥餅起司奶油酥餅檸檬薰衣草奶油酥餅草莓杏仁奶油酥餅英式伯爵奶茶酥餅泰國奶茶奶油酥餅櫻花玫瑰草莓夾心酥餅花生奶油巧克力酥餅雙色聖誕造型餅乾蘭姆蔓越莓夾心餅乾巧克力甘納許夾心餅乾新月香草餅乾經典維也納酥餅 Chapter02曲奇餅乾奶油曲奇餅乾四重奏南瓜肉桂曲奇餅乾帕馬森起司迷你曲奇餅乾伯爵茶曲奇餅乾貝殼曲奇焦糖牛奶巧克力餅乾巧克力馬蹄擠花餅乾抹茶花環擠花餅乾果醬奶酥餅乾香草曲奇擠花奶油酥餅 Chapter03 美式餅乾×冰箱餅乾巧克力豆夏威夷果仁餅乾美式胡桃巧克力餅乾抹茶燕麥椰絲酥餅蘭姆葡萄杏仁角餅乾蔓越莓燕麥餅乾堅果巧克力薩瓦琳餅乾香草榛果餅乾黑糖肉桂杏仁餅乾原味椰子、巧克力杏仁冰箱小西餅肉桂糖奶油乳酪牛角餅乾瑞士蓮巧克力夾心餅乾咖啡粒杏仁冰箱小西餅 MERCI文字奶油餅乾 Chapter04 莎布蕾×布列塔尼酥餅×蛋白餅櫻花白巧克力莎布蕾海苔莎布蕾餅乾紅茶莎布蕾酥餅原味布列塔尼酥餅干邑香橙布列塔尼酥餅巧克力布列塔尼酥餅巧克力花式布列塔尼酥餅義大利杏仁蛋白餅開心果蛋白杏仁餅伯爵茶達克瓦茲蛋白餅抹茶達克瓦茲蛋白餅巧克力夾心蛋白餅 Chapter05 雪球×比斯烤提×米餅三溫糖豆香雪球核桃雪球抹茶雪球檸檬雪球原味香草核桃雪球焦糖杏仁最中梅花米餅芝麻最中米餅最愛杏仁餅巧克力桔皮杏仁比斯烤提抹茶無花果胡桃比斯烤提禮盒包裝小訣竅