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香港回歸祖國，恰如一石擊水，在香港各界尤其是潮人之中，引起極大迴響，當家作主的意識，特別在老一輩潮人心中盪漾起不絕漣漪，團結潮人，爭創光榮，
序 4 第一章 團結潮人：香港潮屬社團總會成立和進展 7 第一節 香港潮屬社團總會成立經過 9 第二節 香港潮屬社團總會鞏固會務 17 第三節 香港潮屬社團總會擴大會務 25 第二章 凝聚力量：香港潮屬社團總會開拓新里程 41 第一節 香港潮屬社團總會的新架構 43 第二節 陣容鼎盛的第七屆會董會成員 47 第三節 第八、九屆會董秉承新理念 53 第四節 香港潮屬社團總會新近動態 57 第三章 弘揚文化：潮汕地區建置歷史及傳統精神 83 第一節 潮汕地區歷來縣市建置的變遷 85 第二節 潮汕地區民風習俗和傳統精神 95 第三節 潮汕地區的景點和非物質文化 101 第四章 攜手並進：潮港兩地交通和潮人在港活動 121 第一節 香港與潮汕地區的交通發展 122 第二節 潮人在香港從事的行業和活動 125 第三節 潮人在港辦學和潮屬社團學校 134 第五章 敦睦鄉誼：香港潮屬社團的創辦及其變遷 147 第一節 香港潮屬社團初創期（1921 ─ 1945） 149 第二節 香港潮屬社團發展期（1945 ─ 1997） 154 第三節 香港潮屬社團興盛期（1997 年以來） 167 第六章 扎根香港：香港潮屬社團總會的團體會員 173 第一節 工商文教團體及行業 175 第二節 潮人綜合社團及地區聯會 192 第三節 潮汕各地聯誼會及同鄉會 209 第七章 服務社會：香港潮屬社團總會的社會功能 221 第一節 加強潮團聯繫和社會動員 223 第二節 促進海內外交流及拓展商機 227 第三節 興學育才不忘推廣潮汕文化 233 第八章 與時並進：香港潮屬社團總會回顧與展望 249 第一節 香港潮屬社團總會歷屆首長 251 第二節 香港潮屬社團總會的代表性 259 第三節 香港潮屬社團總會新理念前瞻 261 附錄 269 附錄一 香港潮屬社團總會歷屆會董會名錄 270 附錄二 香港潮屬社團總會團體會員名錄（2019） 279 附錄三 香港潮屬社團總會大事記（2000 ─ 2019） 281 附錄四 香港潮屬社團發展年表（1870 ─ 2019） 291 附錄五 潮屬社團及相關名詞事項彙編 297 後記——香港潮汕研究邁向一個嶄新的階段 306 圖表 表1-1 香港潮屬社團總會架構圖（第一至六屆） 12 表2-1 香港潮屬社團總會架構圖（第七屆開始） 45 表2-2 第七至九屆監事會名錄 50 表2-3 第七屆常務會董兼各部委主任 51 表2-4 第八、九屆會董會各委員會主席 56 表2-5 2014 年潮汕高鐵訪問團主要成員 59 表2-6 2018 年高鐵體驗之旅主要成員 60 表3-1 粵東四市概況 89 表3-2 潮汕地區博物館一覽表 107 表3-3 潮汕地區非物質文化一覽 112 表4-1 香港潮屬社團創辦學校一覽 137 表5-1 香港基督教潮人生命堂一覽 163 表5-2 香港潮語浸信會一覽 163 表7-1 粵東地區高級管理人員香港研討班一覽 236 表8-1 香港潮屬社團總會歷屆首長 252
作者簡介 周佳榮教授 廣東潮陽人，現為香港浸會大學歷史系榮休教授、近代史研究中心高級研究員，新亞研究所亞太研究中心主任、特聘教授及導師。香港中文大學文學士，大阪外國語大學文憑，廣島大學文科碩士，香港大學哲學博士。以東亞史為研究範圍，對思想史、文化史尤有興趣。任教香港浸會大學歷史系多年，講授「中國文化： 傳承與變遷」、「北宋史家與詩人」、「明清史」、「明清小說與中國社會」、「中國近三百年學術史」、「近代中國思潮」等科。著有《中國歷代史學名著快讀》、《明清疑案新探：史學家的證言》、《明清小說：歷史與文學之間》、《錢穆史學導論：兩岸三地傳承》、《香港通史：遠古至清代》、《近代日本思想與文化》等，近年致力於院校內外講學。
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