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大廚教你做出非吃不可的美味
台灣餐廳多,各式餐廳你都找得到,中式的有川菜、粵菜、湘菜、台菜、客家菜、上海菜、北方菜…,異國料理也可選擇日式、西餐、南洋、韓式,可以說應有盡有,想要聚餐、慶祝都非常方便。但是常常上館子慶祝花費可不少,如果能親自作菜宴請親友,才最能表達台灣人的熱情且心意十足,但準備起來麻煩又費事,讓不少人卻步,寧可花錢上館子宴客。
所以這次我們特地將快樂廚房雜誌10年來,300道最受華人歡迎的餐廳名菜,通通以最清楚簡單明瞭的方式呈現,包括清爽開胃菜、小菜;超快速熱炒館子菜;暖呼呼ㄧ鍋燉滷;金黃酥脆酥炸料理;爽口無負擔蒸煮料理;香味四溢極品燒烤;館子必點經典好湯;美味又滿足餐廳麵飯;西式料理;日韓南洋料理ㄧ次完整收錄,免上館子在家就能享用!
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