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ISBN |
E9789863775720 |
定价 |
NT208 |
售价 |
RM32.24 |
作者 |
仲亀彩
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出版社 |
楓書坊
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出版日期 |
2020-03-25 |
库存量 |
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~「讚美」是最好的款待~
在外商投資經營的高級飯店,讓客人回流率高達80%,
曾款待眾多名流的女主廚傳授祕訣,
藉由豐富讚美的言詞,建立更美好的人際關係。
【日本亞馬遜的讀者5星好評】
◎參考本書的內容後,覺得自己也可以成為感受對方心情的成熟大人。
◎這本書不僅適用於服務業,更是一本能改變人生的書!
◎如果能發現對方的優點,自己的心也會變得更有餘裕。
◤擅長誇獎別人,不僅對工作有幫助,也可以讓人生更圓滿◢
不論在職場或私生活,以「讚美」為基礎,可以讓溝通變得更順利。
.在服務業中,讚美是款待的基本功,真誠的誇獎能夠讓客人開心,回訪率達80%。
.在親子溝通中,讚美能建立孩子的自信心,讓家庭關係更加緊密溫暖。
.在職場中,讚美能讓團隊氛圍正向積極,彼此的溝通變得更流暢順利。
.在人際關係裡,讚美更宛如魔法般,能在一瞬間拉近你與對方的距離。
但含蓄的東方人,往往會發生:
.「想要稱讚對方,卻不知道該說什麼。」
.「知道讚美的重要性,但羞怯又不擅言辭。」
.「不知如何拿捏分際,怎麼樣的讚美才不至踰矩。」等狀況,
款待名流的女主廚傳授祕訣,在從事服務業的18年,收集的讚美詞句中,
精選出特別容易運用、最能發揮效果的例子:
➜➜內向的人,可以從稱讚他人「穿著的衣物、攜帶的配件」著手。
➜➜不知稱讚什麼才好,從書中「衣飾配件」、「相貌」、「體態」、「個性氣質」四個分類中,挑選合適的讚美項目。
➜➜不知如何拿捏分寸,參考書中的讚美語句範例,就能說出恰如其分,又使人開心的誇獎。
◤只要懂得真誠且有禮地讚美,事情就會朝好的方向演變◢
◎面對比自己「年長、地位高」的人,稱讚對方的親和力:
「跟您交談時,感覺很容易親近。」
◎當對方是「同輩」的人,讚美對方的特色:
「某某先生說話的方式很沉穩,感覺很可靠呢。」
◎「身材圓潤」的女性,可以稱讚對方氣質柔和:
「和某某小姐相處,讓人感到很自在。」
◎遇到「擅長溝通」的合作夥伴,可以稱讚對方的能力:
「某某先生/小姐說話能掌握重點,聽起來相當簡明易懂。」
讚美始於察覺對方的優點,如果發現對方的長處,坦率地告訴對方,
當事人聽了一定會展現笑容──這就是讚美的本質。
不妨記取讚美的話,就算只有一句也好,試著運用看看,
人生都會因此踏上美好的轉折點。
本書特色
◎款待名流的女主廚傳授祕訣,交談3秒內就能抓出對方優點,快速拉近你與旁人的距離的讚美實踐要領。
◎根據「衣飾配件」、「相貌」、「體態」、「個性氣質」分類的38個「讚美線索」。
◎充滿智慧、恰如其分的讚美,建議領導、員工仔細閱讀。
作者簡介
仲龜彩
1984年生於日本山梨縣,祖父母務農。從15歲開始投入餐飲業接待客人,目前服務過的客人不分國籍總計超過10萬人。
自關東學院畢業後,以自學的方式學習廚藝。在東京數家餐館當過學徒後,於二十幾歲時獲得提拔,在外商投資經營的一流飯店擔任高級鐵板燒吧檯主廚,服務至今。
為小學的食育教育與非營利組織擔任志工,除了替孤兒從事慈善服務,也致力於為所有的孩子提供安全的食物與充足的營養,不分對象家境貧困與否,為促進健全的飲食環境而投入各種活動。
Mail Address : [email protected]
Facebook : www.facebook.com/aya.nakagame
譯者簡介
嚴可婷
東吳大學日文系畢業,曾任職書店與出版社。譯作涵蓋實用書、生活風格、文化藝術、遊記、散文、小說等,入選誠品閱讀職人大賞。譯有《無印良品的文具》、《手作浪漫浮游花》、《世界廣場之旅》、《月的名字》、《一生美人力》、《恆常如新的每一天: 打造衣食住與工作的經典風》等。
目錄列表:目錄 封面 專文推薦 前言 第1章 讚美對方穿戴的衣飾配件 第2章 稱讚對方的相貌 第3章 誇獎對方身上的特徵 第4章 讚美對方的行動、個性、氣質 後記 版權頁
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