故園情(上)（新版）

　　【暢銷數十年，全新改版】

　　凡喜念舊者都是生活細膩的觀察者，才能對往事如數家珍。故園情上冊有唐魯孫先生的記趣與評論，舉凡社會的怪現象、名人軼事、對藝術的關懷，或是說一段觀氣見鬼的驚奇，皆能鞭辟入裡栩栩如生。

名人推薦

　　歷史學者、美食評論家逯耀東先生作序推薦

饞人說饞　　逯耀東 006

唐魯孫先生小傳 013

小引 015

 

北洋時代的一頁「官場現形記」 017

紫禁城的小掌故拾零 024

舞屑 041

附錄：舞低楊柳樓頭月 047

人力車與三輪車的滄桑 056

故都白塔寺雜摭 064

也談護國寺 075

奇廟雍和宮 081

北平鐘樓的故事 087

北平潑街的故事 090

財神爺瑣談 095

當鋪票號始末根由 103

也談文明戲 114

記名琴師徐蘭沅 121

賽金花給戲院剪綵 125

談裱褙藝術 128

午年話馬，馬到成功 134

從香港滿漢全席談到清宮膳食 144

華筵餕餘 151

趙爾巽收服張作霖 156

多子王證婚忙 159

梁鼎芬終身不修腳指甲 161

初試金龍牌香煙 163

一段觀氣見鬼的傳奇 166

我看電視 171

 

 

　　唐魯孫，本名葆森，魯孫是他的字。民國前三年九月十日生於北平。滿族鑲紅旗後裔，是清朝珍妃的姪孫。畢業於北平崇德中學、財政商業學校。擅長財稅行政及公司理財，曾任職於財稅機關，對於菸酒稅務稽徵管理有深刻認識。民國三十五年臺灣光復，隨岳父張柳丞先生來臺，任菸酒公賣局秘書。後歷任松山、嘉義、屏東等菸葉廠廠長。當年名噪一時的﹁雙喜﹂牌香煙，就是松山菸廠任內推出的。民國六十二年退休，計任公職四十餘年。

 

　　先生年輕時就隻身離家外出工作，遊遍全國各地，見多識廣，對民俗掌故知之甚詳，對北平傳統鄉土文化、風俗習慣及宮廷秘聞尤其瞭若指掌，被譽為民俗學家。再加上他出生貴冑之家，有機會出入宮廷，親歷皇家生活，習於品味家廚奇珍，又見多識廣，遍嘗各省獨特美味，對飲食有獨到的品味與見解。閒暇時往往對各家美食揣摩鑽研，改良創新，而有美食家之名。

 

　　先生公職退休之後，以其所見所聞進行雜文創作，六十五年起發表文章，民俗、美食成為其創作基調，內容豐富，引人入勝，斐然成章，自成一格。著作有《老古董》、《酸甜苦辣鹹》、《天下味》等十二部（皆為大地版）量多質精，允為一代雜文大家，而文中所傳達的精緻生活美學，更足以為後人典範。

 

　　民國七十二年，先生罹患尿毒症，晚年皆為此症所苦。民國七十四年，先生因病過世，享年七十七歲。