韓式裱花【活動主題蛋糕增訂版】：超過 600 張步驟圖、43支完整裱花影片，以及作者不藏私完美配色秘訣、調色方法


	韓式裱花【活動主題蛋糕增訂版】，新增豆沙霜 / 豆沙奶油霜配方及花籃蛋糕編織法，全書超過 600 張清晰裱花步驟圖、43 支完整裱花影片，以及作者不藏私的完美配色秘訣、調色方法大公開，是裱花新手入門的最佳工具書，也是裱花好手教學的最棒參考書。　　全書分為四大部分：　　Part1精彩的韓式裱花Q&A19 　　想知道韓國花嘴和惠爾通花嘴的差別？想明白透亮奶油霜怎麼打出來？豆沙霜怎麼做？裱花袋、裱花剪、百合花釘怎麼用？想了解韓國米糕、希拉姆蛋糕的做法，甚至是配色、調色等，都在這個單元為你解密。　　Part2韓式裱花─奶油霜作品　　一朵朵美麗的奶油霜花，是韓式裱花最令人心動的色澤。那栩栩如生的作品，直教人分不清誰真誰假！從奶油霜開始，一步一步進入韓式裱花的透亮世界吧！　　Part3韓式裱花─多肉盆栽　　超可愛、超療鬱的多肉作品，讓你一見就完全離不開。容易上手又超級吸睛，是現在最火紅的韓式裱花作品。　　Part4韓式裱花─豆沙霜作品　　以健康訴求為出發點的豆沙裱花，提升了韓式裱花的另個境界！它獨特的質感與色澤，讓更多裱花者趨之若鶩。　　Part5為平凡蛋糕裱畫出最美的裝飾　　教你如何在6吋蛋糕、杯子蛋糕及花籃蛋糕上，裝飾上最迷人的韓式裱花。　　現在！開始一起來裱花吧！本書特色　　☑增訂版新增超華麗花籃蛋糕，送禮超吸睛！　　☑43種必會的韓式裱花手法＋ 43支完整的裱花影片。　　☑韓國米糕、希拉姆蛋糕製作方式，呈現最原汁原味的韓式裱花蛋糕。　　☑製作透亮奶油霜的秘笈，讓你的裱花硬是比別人漂亮。　　☑完整的配色秘訣、完美的調色技巧，教你做出超擬真花朵。　　☑6 吋蛋糕、杯子蛋糕、花籃蛋糕裝飾法，送禮高雅又大方。


	目錄推薦序韓式裱花專書，值得你的期待─ KIM&CAKE 創辦人 Kim 作者序韓式裱花，繽紛的花花世界學員心聲謝謝Erica，讓我們美夢成真【Part1韓式裱花 Q&A 19】什麼是韓式裱花？韓式裱花很困難嗎？韓國花嘴和惠爾通花嘴有什麼不同？韓式裱花要用到哪些工具？裱花剪如何使用？裱花袋怎麼使用？如何在裱花袋裡填入奶油霜或豆沙霜？百合花釘( Lily Flower Nail )怎麼用？豆沙霜怎麼做？如何打出透亮的韓式奶油霜？什麼是韓國米糕韓國米糕怎麼做？什麼是韓國希拉姆蛋糕？希拉姆蛋糕怎麼做？食用色膏和蔬果粉如何調色？調色 Step by Step 韓式裱花蛋糕如何配色？裱花時的坐姿如何？韓式裱花的作品可以保存多久？如何保存？【Part2韓式裱花─奶油霜作品】 A.清新搶眼可愛杯子蛋糕基礎玫瑰雛菊輪鋒菊（藍盆花）小蒼蘭（香水蘭）太陽花越南茶花 B.夢幻玫瑰小圓頂蛋糕奧斯丁玫瑰田園玫瑰波浪玫瑰 C.百花爭鳴優雅半月蛋糕康乃馨球形牡丹五瓣花菊花 D.秋意濃濃雅緻花環蛋糕覆盆子棉花松果含羞草大理花（天竺牡丹 ) 繡球蔥【Part3韓式裱花─多肉盆栽】 A.可愛吸睛多肉盆栽蛋糕千佛手銀冠玉仙人球 1 仙人球 2 錢串 ( 星王子 ) 山地玫瑰【Part4韓式裱花─豆沙霜作品】 A.綻放生命光彩樹樁蛋糕牡丹洋桔梗繡球花 B.驚豔時光唯美蛋糕球形芍藥羊耳葉海芋 C.幸福快樂裱花蛋糕百合花百日草（百日菊）寒丁子 D.搖擺花裙杯子蛋糕木槿花鐵線蓮銀蓮花 E.高雅大方花籃蛋糕白珠寶花毛莨威化葉子鬱金香繡球花花籃【Part5為平凡蛋糕裱畫出最美的裝飾】 A.6 吋韓式裱花蛋糕裝飾法 B.韓式杯子米糕裝飾法 C.花籃蛋糕裝飾法