不減肥才能瘦：用心吃、慢健身、不靠意志力，身心平衡瘦一輩子


	★暢銷書《慢老》作者黃惠如最新著作 ★公開20年來體重±2公斤的秘密　　減肥不是數學精算，你要的不是跟體重做拉鋸戰　　你不是在減肥，是在打造自己的人生　　設定行為目標，善用減肥常備菜，用開心的運動開始日常，　　結合腦科學與醫學新知，自然瘦出讓人羨慕的體態。　　不要急、不要餓、不要拚，就能自然而然、優雅地瘦下來　　嚴格執行減肥餐、三個月不吃澱粉，為什麼體重不降就是不降？　　咬緊牙拚運動，早上跑步、中午上健身房。雖然白天很優秀，用意志力戰勝一切，但是到了晚上就破功，再也抵抗不住心中的餓，吃了麵包、吃了蛋糕。再次崩潰。　　你夠拚了，但是身體不是另一個要你征服的戰場！　　慢健身不減肥，才能一直瘦！　　慢老的實踐者黃惠如離開校園二十多年，體重一直維持學生時代±2公斤的數字！她的祕訣就是不減肥，只是在飲食、運動、情緒、生活和心靈上，做出80％的健康選擇，並且結合歐、美、日等最新的科學與醫學研究，發展出一套不必勉強就能日日進行的瘦身方法，瘦成習慣：　　．飲食別再斤斤計較熱量、審查好食物還是壞食物，減肥不需要靠食譜，從吃真食物開始，好吃才能瘦一輩子。　　．運動　運動不用那麼拚，慢瘦身效果更持久，一天5分鐘、目標有動就好，用最低的門檻讓自己動起來、持續動。　　．情緒過勞肥是真的，放鬆更需要練習，刻意休息、規律的作息與睡眠充足，才能打造穩定的情緒。　　．生活環境中誘人、高熱量的食物，是讓我們趨向過量飲食的關鍵。把那些高熱量的零食移出你的視線範圍，為自己打造一個乾淨整潔的環境，房間輕，更能瘦。　　．心靈找到內在的喜悅，改變自然會發生。吃自己愛吃的東西，也能對身體帶來好的影響，你會喜歡活動身體，然後身體每個細胞都會將快樂回饋給你。　　不要再讓你的心挨餓。你所抗拒的，都會增強。　　不要向身體宣戰，不要用罪惡感讓自己放棄喜歡的食物。　　從心開始，放下恐懼，朝著目標，一步步建立你真的想要的生活。名人推薦　　謝明哲│臺灣營養開拓者、臺北醫學大學保健營養學系名譽教授　　　游能俊│游能俊診所院長　　　郭家驊│市立體育學院院長　　　吳映蓉│臺大營養學博士　　　夏韻芬│資深媒體人　　　享瘦推薦　　「惠如撰寫本書時融入多本當今全球暢銷書，引經據典，非常精彩。誠如本書後記所言，這不是一本「減肥書」，這應該是一本「生活書」，提供許多簡單的方法，讓我們可以輕鬆上手。」──臺北醫學大學醫學院副院長　劉燦宏　　「作者黃惠如要告訴大家的是丟掉「減肥」的念頭，回到生活中飲食、運動、情緒、生活、心靈五大面向，才會改變「肥」的體態，為自己健康、壽命、快樂加值。」──游能俊診所院長　游能俊　　「推薦好友惠如的新書《不減肥才能瘦》，相信以她多年擔任《康健》雜誌總編輯的工作薰陶，再加上自己研習瑜伽的淬鍊，一定可以給女性同胞一盞明燈，丟掉偏門極端式的飲食控制，正確地享瘦人生！」──資深媒體人　夏韻芬


	目錄推薦序一審定完，我也順利改變了一些習慣推薦序二丟掉減肥的念頭，為健康、壽命、快樂加值推薦序三不減肥，我才穿回清瘦時的衣服前言給每一顆挨餓的心第一章減肥失敗不是你的錯你只需要找到你做得到、能持久的方法，而且做到B+就好，不用追求A+。也就是你八成的時間都吃對自己好的食物、做對自己好的事，其他時間順其自然。第二章吃好吃的，才會瘦一輩子多數的時候我們為了焦慮、空虛、叛逆、悲傷或尋求慰藉而吃。其實，不需要用食物掩飾焦慮，你需要餵飽靈魂的食物，而且每日如此。第三章不需要食譜，常備菜料理出無限創意想貫徹不減肥依舊能瘦的人生，要記住你不是在減肥，不用再節食了，你只是在乎你吃的食物，吃的時間與地點，與吃的方式與原因，並仔細品嚐老天的恩賜。第四章運動不用那麼拚，慢健身效果更持久不管你有沒有運動細胞、愛不愛運動都不重要，運動能激勵你、保護你、支持你，直到生命最終，你永遠都不該遠離運動，你只需要開始的勇氣與實踐的路徑。第五章正確的情緒抒壓，過勞肥不上身當我們處在壓力下，身體會釋放稱為皮質醇的荷爾蒙，如果長期處在壓力下，身體就必須想辦法處理這些過量的皮質醇，讓我們的肚子愈來愈大。評估你壓力有多大，看你的肚子就知道。第六章房間輕，更能瘦環境中誘人、高熱量的食物，是讓我們趨向過量飲食的關鍵。而對抗這現象的方法就是改變環境，整理好你家，把那些高熱量的零食移出，不再出現在你的視線裡。改變人生，就從改變住家開始。第七章從心創造你要的改變找到內在的喜悅，改變自然會發生。你會吃自己愛吃的東西，卻都是對身體好的，你會喜歡活動身體，然後身體每個細胞都會將快樂回饋給你。後記這不是一本減肥書


	作者簡介黃惠如　　　　深耕健康醫療新聞20年，並身體力行。她習慣耙梳國內外最新醫學研究，變成可親的語言，傳達給讀者。她相信實踐才有力量，因此她明瞭，實踐時的難處與實踐後的益處。　　現為斜槓中年，為《天下》雜誌網站寫專欄，也擔任瑜伽老師。曾任《康健》雜誌總編輯，並獲國內外多項新聞獎項，如亞洲新聞卓越獎（SOPA）人權報導獎首獎、公共報導獎榮譽獎、深度報導獎榮譽獎、吳舜文新聞獎雜誌報導獎首獎、消費權益新聞報導獎首獎、國民健康署健康好書飲食類首獎等。　　著有《慢老》、《走吧，有些遠路是必須的》、《當爸媽變成小孩》、《魔法健康飲食》、《別讓身體比你老》、《代謝好加倍瘦》等；譯有《超健康法》、《怎樣防治高血壓》、《怎樣教好1～2歲孩子》、《怎樣教好3～4歲孩子》、《怎樣教好5～6歲孩子》等。審訂者簡介劉燦宏　　台灣彰化人。因為母親的緣故，從國中一年級就立志成為一位復健科醫師。台北醫學大學醫學系畢業後，於台大醫院及署立桃園醫院完成復健專科醫師訓練。2003年台灣SARS肆虐，因緣際會進入陽明大學公共衛生研究所，2004年前往美國哥倫比亞大學修習肥胖與營養，返台後於萬芳醫院率先全國成立運動減重班，協助民眾減重累計超過30噸。現任台北醫學大學教授、台灣復健醫學會專科醫師、部立雙和醫院復健醫學部主任、台北醫學大學醫學院復健學科主任。