预购商品
书目分类
特别推荐
第1節 前言 企業經營首重管理，經營管理可以當作一項工程來看，美國經營專家阿爾賓．布勞恩的計劃（PLAN）→執行（DO）→考核（SEE）學說，應該是最為一般大眾所耳熟能詳的一種經營管理學說。 換句話說，凡事有妥善計劃，再根據該計劃去執行，在計劃執行中能隨時加以考核並修正該計劃，如此週而復始才能使企業隨時因應當前局勢，掌握贏的策略，並立於永續經營的不敗地位。 現代的企業經營管理觀念即是建立管理上之標準化，以及基此觀念所規劃設計出企業經營管理的標準作業模式。將作業予以系統化、制度化及一元化，對於作業效率的提昇，員工士氣的提振，公司權責的劃分，市場網路的開拓，風險負擔的減少以及公司形象的建立等，確實有莫大的幫助。 現在如果我們將制定企業管理規章（及其相關表單）當作是計劃（PLAN）的話，那麼落實執行規章制度並填寫其所規範的相關表單，則是具體執行（DO）企業規章的規定，此外檢討分析並填製有關管理規章之比較、分析等的表單，就是屬於考核（SEE）該規章之管理績效或檢討該規章的適宜性了。總之，表單不僅為企業事務作業流程之表徵，更是企業規章之具體表達工具。 套書以『新企業表單應用範例』為名，集經營管理表單實務於一爐，以簡明淺顯的表單格式，列示出企業各相關單位管理工作上具體可行的實用表單範例。企業相關主管及工作者只要隨手翻閱，便可找到您所需要的參考答案。它是一套完整且實用的企業表單工具書，也是員工教育訓練的好範本，它將是您的良師益友，導引您登堂入室，步上成功的坦途。 第2節 套書要點及要目 『新企業表單應用範例』套書，是特別針對企業在實務運作上遭遇的管理表單問題，所發展出來的表單工具套書；它包含了總務、人事、財會、銷售、工廠、品質、旅館、餐廳等，企業相關管理表單範例都涵蓋在內，堪稱完整之企業表單實務範例工具套書。 『新企業表單應用範例』套書，分四冊單元，各單元要目列示如下： (1) 總務人事 單元涵蓋：「組織職掌」、「會議委員會」、「文書管理」、「庶務管理」、「員工福利」、「其他總務管理」、「甄選任用」、「待遇管理」、「出勤管理」、「考績晉昇獎懲」、「離職退休資遣」、「教育訓練」等，有關總務、人事之表單應用範例文件。 (2) 財會銷售 單元涵蓋：「出納管理」、「資金預算」、「其他財務管理」、「會計憑證簿籍」、「帳務相關明細表」、「會計報告分析」、「會計相關事務」、「內部控制稽核」、「其他會計管理」、「一般業務處理」、「行銷業務調查」、「行銷通路管理」、「營業人員管理」、「其他營業管理」等，有關財會、銷售之表單應用範例文件。 (3) 工廠品質 單元涵蓋：「生產管理」、「採購管理」、「倉儲管理」、「外包管理」、「生產技術」、「製品技術」、「廠務管理」、「品質事務」、「品質程序」等，有關工廠、品質之表單應用範例文件。 (4) 旅館餐廳 (本冊單元) 單元涵蓋：「旅館訂房」、「入住登記」、「行李收送」、「服務中心」、「櫃檯其他」、「客房服務」、「客房整潔」、「客房庶務」、「商務育樂」、「工務保全」、「其他旅館」、「宴會訂席」、「餐廳庶務」、「廚房庶務」、「食品酒類飲料」、「其他餐廳」等，有關旅館、餐廳之表單應用範例文件。
【套書總論】 第1章 企業表單套書緒論 第2章 企業表單標準化 第3章 企業表單製作要領 第4章 企業表單製作程序 【旅館訂房】 FGA01 旅客預訂單 FGA02 客房預訂單 FGA03 委託訂房單 FGA04 旅行社預訂單 FGA05 貴賓預訂要求表 FGA06 客房預訂確認傳真單 FGA07 團體／個人預訂確認傳真單 FGA08 團體預訂變更報告表 FGA09 延長或取消訂房單 FGA10 當日未到與取消預訂報告 FGA11 訂房統計表 FGA12 訂房來源月報表 FGA13 優惠房價呈報單 【入住登記】 FGB01 團體入住登記表(1) FGB02 團體入住登記表(2) FGB03 團體入住登記表(3) FGB04 團體入住名單(1) FGB05 團體入住名單(2) FGB06 外籍臨時入住登記表 FGB07 民宿旅客入住登記表 FGB08 旅館住宿登記簿 FGB09 商務會議客房分配表 FGB10 團體開房單 FGB11 團體房客接待單 FGB12 外籍房客統計表 FGB13 房客資料卡(1) FGB14 房客資料卡(2) FGB15 房客應到未到報表 FGB16 客房差價確認表 FGB17 客房變更通知單 【行李收送】 FGC01 團體行李登記表(1) FGC02 團體行李登記表(2) FGC03 團體行李收送紀錄表 FGC04 團體行李運送時間表 FGC05 團體行李紀錄單 FGC06 個人行李到館紀錄表 FGC07 個人行李離館紀錄表 FGC08 行李服務紀錄表 FGC09 寄存行李登記表 FGC10 寄存行李證明(寄存牌遺失) FGC11 行李狀況日報表 【服務中心】 FGD01 房客會客登記表 FGD02 訪客留言單 FGD03 房客留言單 FGD04 房客遺留物品登記表 FGD05 房客遺留物品領取單 FGD06 拾獲物品登記單(1) FGD07 拾獲物品登記單(2) FGD08 遺失物品招領單 FGD09 遺失物品保管登記表 FGD10 暫置物品登記表 FGD11 轉交物品委託書 FGD12 房客抱怨處理單 FGD13 顧客抱怨日報表 FGD14 房客談話紀錄 FGD15 貴賓接待聯絡單 FGD16 房客借傘單 FGD17 嬰兒看護服務委託書 FGD18 房客私人物品維修單 【櫃檯其他】 FGE01 外幣兌換明細表 FGE02 外幣兌換報表 FGE03 保管箱使用登記簿 FGE04 預約訂車單 FGE05 車輛預約接送單 FGE06 接送房客表 FGE07 提前退房表 FGE08 延期退房表 FGE09 換房／續住聯絡單 FGE10 房客退房日期變更單 【客房服務】 FGF01 團體喚醒服務 FGF02 房客生日蛋糕訂單 FGF03 房客借用物品紀錄表 FGF04 房客損壞物品賠償單 FGF05 撬開保險箱委託書 FGF06 通知房客單 FGF07 客房留言單 FGF08 送餐服務紀錄 FGF09 房客晚餐訂單 【客房整潔】 FGG01 迷你酒吧單 FGG02 布巾洗滌日報表 FGG03 地毯沙發洗滌登記單 FGG04 客房布巾盤點表 FGG05 客房耗用品日報表 FGG06 客房缺損物品紀錄單 FGG07 客用品需求月報表 FGG08 客用品領取週報表 FGG09 客用品庫存月報表 FGG10 貴賓客房佈置單 FGG11 客房夜床服務報告單 FGG12 客房服務工作日報表 FGG13 客房工作紀錄表 【客房庶務】 FGH01 客房裝潢配置表 FGH02 客房設備財產卡 FGH03 領班查房表 FGH04 查房紀錄表 FGH05 查房報告單 FGH06 房況更改紀錄表 FGH07 房況日報表 FGH08 客房營收日報表 FGH09 客房入住退房清單 FGH10 公共區域消耗品月報表 【商務育樂】 FGI01 郵件登記表 FGI02 郵電件聯絡單 FGI03 郵電遞送紀錄表 FGI04 郵電遞送單 FGI05 郵件轉寄單 FGI06 傳真發文稿單 FGI07 請重發傳真單 FGI08 預訂機票單 FGI09 代辦服務單 FGI10 商務中心營業日報表 FGI11 育樂中心房客預訂單 FGI12 育樂中心團體預訂委託單 FGI13 育樂中心教練服務聯絡單 FGI14 育樂中心會員使用登記簿 FGI15 育樂中心更衣櫃租用單 FGI16 育樂中心營業日報表 FGI17 育樂中心營業月報表 FGI18 育樂中心工作日誌 【工務保全】 FGJ01 維修申請單 FGJ02 設備維修單 FGJ03 設備／設施維修單 FGJ04 維修報告單 FGJ05 客房報修紀錄日報表 FGJ06 育樂中心維修紀錄表 FGJ07 設備設施故障排除紀錄簿 FGJ08 設備維修保養計劃表 FGJ09 客房能源耗用月報表 FGJ10 保全監控紀錄簿 FGJ11 消防器材配置表 FGJ12 明火施工申請單 FGJ13 房客事故報告單 FGJ14 房客報失登記表 FGJ15 房客報失訪問記錄表 FGJ16 重要賓客保全紀錄簿 【其他旅館】 FGK01 櫃檯交接班表 FGK02 客房領班交接班表 FGK03 客房值班紀錄 FGK04 保全值班簽到紀錄簿 FGK05 保全值勤表 FGK06 經理夜間巡查報告 FGK07 備用鑰匙使用紀錄表 FGK08 工作服洗滌登記表 FGK09 新客戶資料表 FGK10 客戶往來聯絡紀錄表 FGK11 免費臨時停車券申請單 FGK12 房客收據 【宴會訂席】 FHA01 小型宴會預訂單 FHA02 中大型宴會預訂單 FHA03 宴會預訂單(1) FHA04 宴會預訂單(2) FHA05 婚宴預訂單 FHA06 宴席洽談表 FHA07 團體訂餐表 FHA08 宴會內容通告表 FHA09 宴會變更聯絡單 FHA10 宴會訂單統計表 FHA11 宴會訂單狀況表 FHA12 宴會預訂日報表 FHA13 宴會預訂週報表 【餐廳庶務】 FHB01 個人訂餐單 FHB02 個人點菜單 FHB03 退菜換菜單 FHB04 退菜換菜週報表 FHB05 餐點抱怨處理紀錄表 FHB06 餐點意見回饋單 FHB07 餐廳顧客意見表 FHB08 餐廳顧客簽帳單 FHB09 餐廳營業日報表 FHB10 餐飲工作週報表 FHB11 餐廳營業分析月報表 【廚房庶務】 FHC01 中廚房收尾工作自檢表 FHC02 西廚房收尾工作自檢表 FHC03 廚房收尾安全自檢表 FHC04 廚房環境查核表 FHC05 廚房衛生查核表 FHC06 食品衛生查核表 FHC07 廚房餐點料理紀錄表 FHC08 餐廚用具毀損月報表 FHC09 餐廚用具損耗月報表 FHC10 就餐環境查核表 【食品酒類飲料】 FHD01 食品請購採購單 FHD02 市場原料訂貨單 FHD03 食品原料入庫單 FHD04 食品原料進貨報告單 FHD05 食品原料進貨日報表 FHD06 食品原料驗收報表 FHD07 食品原料領用單 FHD08 廚房食品領料單 FHD09 酒類／飲料庫存卡 FHD10 酒類／飲料入庫驗收日報表 FHD11 酒類領取單 FHD12 飲料領料單 FHD13 宴會酒類／飲料耗用表 FHD14 酒類／飲料進銷存日報表 FHD15 酒吧庫存日報表 FHD16 酒類報損單 FHD17 酒類／飲料標準成本表 【其他餐廳】 FHE01 酒吧營業日報表 FHE02 物品收貨紀錄 FHE03 入庫日報表 FHE04 驗收報告表 FHE05 庫房存貨卡 FHE06 領貨單 FHE07 餐飲用具用品盤點表 FHE08 餐具庫存卡 FHE09 餐具領用單 FHE10 餐具簽領單 FHE11 餐具內部借用紀錄單 FHE12 餐具破損匯總表 FHE13 餐具庫存明細表 FHE14 餐具月盤點統計表
客服公告
热门活动
订阅电子报
